柑橘栽培技术要点是什么内容和 *** 图片（如何修剪才能让柑橘保持良好的树形）

1、柑橘栽培技术要点是什么内容和 *** 图片，如何修剪才能让柑橘保持良好的树形？

修剪和控梢直接影响柑橘产量，如何修剪才能让柑橘保持良好的树形？

雨水充沛的夏天来了，一起到来的还有疯长的夏梢。

小树要不要抹梢？怎样抹梢？挂果树怎样修剪？怎样留枝？

很多果农朋友们心里都有这些疑问，拿起了枝剪，也不知道怎么下手，生怕剪错影响果树的产量。看着杀梢的药剂，却不知道药剂之间能不能混用，不知道要用多少，要喷几次。

龚勇老师说，抹梢要先看是几年的树，有没有挂果再决定怎么处理。

▲龚勇老师▲

一、小树要扩大树冠，也要适度抹梢短截

如果是小树，要以扩大树冠为主。扩大树冠的话，对于这个梢，有人说不用抹，利用这个树自身的顶端优势形成有强有弱，但是龚勇老师建议要抹。

抹了营养更集中。那就好比我们来吃饭一样，如果说这个我准备的是五个人的饭，突然来的人多了，那么每个人都吃不饱。我们把这个多余的梢抹掉，然后再对这个梢进行短截，再结合叶面喷肥或者是病虫防治。短截后控制了它的向上生长，如果转绿过后进行光合作用，特别是钾的回流，就可以使我们的枝干增粗了。

▲龚勇老师在果园讲课▲

二、挂果树要先抹梢，然后再喷2,4-D

如果是挂果树，龚勇老师建议先抹。然后喷这个2,4-D。之后如果说要用到多效挫之类的，一定要等到6月15号之后。

为什么说要等到6月15号，因为现在一个最新的科研成果表明6月份会出现一个落果高峰，学术界认为这个都是高温惹的祸。如果说我们这个时候用多了化学药剂，把梢控制了却没有果了，这是没有意义的。

所以如果梢还是比较多的话，龚勇老师还建议环剥，不要在主干上环剥，而是在侧枝上环剥，这样不会引起树体黄化。另一方面，在侧枝上面环剥的还会让主枝增粗。

▲龚勇老师在果园修剪▲

三、沃柑夏梢修剪案例分享

沃柑的夏梢老熟了，长度四十左右，要怎样修剪呢？

像这种情况，龚勇老师说要进行短截，首先考虑到芽向，然后考虑到芽的饱满程度，再考虑延长枝只要一条，不要搞得多条。

▲果农朋友提供的沃柑图片▲

2、沙糖桔适合什么地方种？

适合山岭地种植。

种植技术要点:

⑴选用酸柚作砧木，按柑桔无病毒苗木生产规程培育壮苗；

⑵梢长5厘米喷控梢灵控梢保花果，花蕾期喷1-2次康朴液硼保花，谢花后喷1～2次绿旺1号保果；

⑶合理整形修剪，采用多枝组 *** 修剪，注重结果母枝培养，保持内膛枝不荫蔽、不重叠，适当控制外围枝梢生长；

⑷及时防治黄龙病、炭疽病、桔小实蝇、灰霉病、黑斑病、红蜘蛛。

3、柑橘树形不好产量低品质差？

确实，种植柑橘树形很重要，树形的好坏决定产量的多少，好的树形内外结果、上下结果，不好的树形只有外面和顶部结果，对于如何培养好的树形，我谈谈我的看法。

对于柑橘成年大树，好的树形，首先要不郁蔽。这是很多树都存在的问题，树形臃肿，枝多树密，使得果树内部不透光、不结果。要想好的树形，必须解决树形郁蔽的问题。对于成年丰产树，建议使用大枝修剪的 *** ，改善树形郁蔽问题。

主要以锯子为主，将树与树之间交叉重叠的大枝进行短截或者选择性锯除，保留好的一侧。其次将树中间的直立大枝，其侧枝对其他枝覆盖比较大的，将直立大枝锯除，开出天窗。

解决了郁蔽的问题，接下来就是培养扩散树形，柑橘树形越扩散，层次性越多，对结果有利。开天窗后再理顺其他主枝，每个主枝上，按照朝向不同，保留3-4个副主枝，其他重叠交叉、过密的枝选择性锯除。这样内部就可以接受到光照，内部空堂的枝干上就会发新梢，可以选择性不同朝向留取几枝，培养成结果枝，增加内堂结果。

对于柑橘幼树来说，培养好的树形，首先要选定主枝，然后主枝上发新梢时，选取骨干枝进行培养，然后逐步扩散性培养次主枝、副枝等，培养的过程中采用拉枝、疏梢、打顶等办法，使枝梢往不同方向成层次性、扩散性生长。

(个人看法，仅供参考)

4、小橘子怎么储存？

桔子保存时间长，要注意做到以下六点：采果要点、库房消毒、防腐处理、通风预贮、贮藏方式、库房管理。

1、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。

2、库房消毒：贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞

5、佛手瓜的种植要注意哪些问题？

佛手瓜别名又叫拳头瓜、万年瓜等，属葫芦科，为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热，又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。由于佛手瓜的单株产量高，嫩瓜质脆味鲜，耐贮存，病虫害较少，作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求，近年来其栽培地域在不断扩大。

关于题主所问：佛手瓜的种植要注意哪些问题？有什么好 *** ？我将根据佛手瓜对环境条件的要求，分别对佛手瓜在南方种植、北方种植和大棚种植中的不同特点，来说说佛手瓜在种植中的注意事项和种植中一些好的 *** 。

一、南方种植佛手瓜注意事项和 ***

1、种植时期

在四季温暖、冬季无霜的地区，可于秋季9~10月份播种，次年可提早萌发，营养生长期加长，产量较高。在较寒冷的地区，若秋播苗小，根系弱，不易安全越冬，所以宜于春季3~4月份播种。一般播种后第三年进入盛收期。如栽培管理得当，可连续采收10~20年。

2、播种与育苗

传统 *** ：佛手瓜是以整瓜作为播种材料的，它是真正“种瓜得瓜”的蔬菜。一般都采取直播 *** 种植。在较寒冷的地区，春播时可以利用简易的保护地设施，即在温床或温室中提早育苗，再选用较大的花盆（直径20~30厘米)装入培养土，每钵栽瓜1个，播后浇水，土壤要湿润，温度保持在20℃~30℃，就能很快出苗生长，育成大苗，待终霜后再移栽于露地即可。幼苗期间勿施人粪尿，以免在烂瓜过程中感染病害，降低出苗率。

佛手瓜的种子尚未成熟时，种皮与果肉紧密结合，不易分离。种皮为肉质膜状，没有控制种子内水分损失的功能，当种子与瓜肉分离后，容易失水干瘪，使种子丧失生命力；所以，传统上均用整瓜作为播种育苗材料。

新播种 *** ：“光胚”繁殖，或称裸种繁殖。就是当佛手瓜刚老熟开裂时(此时瓜肉与种子极易分离)，将瓜肉和种皮去掉，用无种皮的 *** 种子进行繁殖的新 *** 。裸种播种是每窝1颗，覆土厚度5~6厘米，播后浇水，并需经常保持土壤湿润。

用此法繁殖的植株，不论春播或秋播，其生长发育状况和产量，均与用种瓜繁殖者无大的差异，并具有以下优点。

①裸种繁殖出苗快且出苗率高

整瓜播种育苗的出苗率一般为40%~70%，成苗率为30%~60%；而裸种繁殖的，出苗率和成苗率均可达到100%。裸种育苗，没有烂瓜问题，从而减少了病害感染的机会，容易培育壮苗。

②易于贮藏

在种瓜贮藏的过程中，常会自然萌发，子叶和裂缝口易受机械损伤甚至引起霉烂。而裸种贮藏时系采用沙层积，在温度不低于0℃的条件下便能安全越冬，可保证次年春播种。

③方便运输

裸种体积小，邮寄方便，可节省包装运费。而利用种瓜繁殖，在调运过程中因温度、湿度难以控制，常易引起腐烂，造成损失。

④经济利用

剖取裸种后的佛手瓜，仍能贮存，保持一定的湿度，还可保鲜供食用。

3、管理

种植佛手瓜要挖大窝塘，一般长、深、宽各1~1.5米。把100~200千克的优质腐熟农家肥和3~5千克复合肥，与2/3的穴土混合施入 *** 。肥料与土要拌匀，并略加整压，使塘内土面低于地面，以便灌溉和培土。

每塘栽种瓜1个，种瓜要选用个大而无病害，并且已经发芽者。因为佛手瓜的构造比较特殊，有的瓜比较难出苗，所以要选择已发芽的作种瓜。

播种时将瓜平放或柄端向下，种植深度以瓜全埋没为度。新鲜的佛手瓜含有较多的水分，能协调地供应种子发芽的需要，故不用另行浇水。如播种后大量浇水，易造成种瓜霉烂。佛手瓜的幼苗，对人粪尿特别敏感，如果施用人粪尿，容易使幼苗枯萎而死。

佛手瓜可采用平地无架栽培、半架栽培和全架栽培等方式。但由于佛手瓜是蔓性、分枝强的植物。所以，更好在植株抽蔓前及时设立支架，并经常扶蔓上架，这样才便于整蔓和打侧枝等 *** 作。支架要求牢固，不易被风吹倒或茎蔓压垮。

佛手瓜的子蔓、孙蔓结瓜较早，所以要及时摘心，一般在主蔓长到10节左右时就应将顶打掉，以促进子蔓生长；子蔓再长到一定节位时，也要摘心，才能促进孙蔓的生长。如果侧枝的数量过大而造成郁闭时，应适当疏枝。

新种植的佛手瓜之一年只有1根主蔓，自第二年后，从基部会前发出很多茎蔓，不可能全都引蔓上架，否则，会降低产量。所以，在春季应及早地选留2~3根健壮的基蔓作为主蔓，其余的均应及时去掉。

在佛手瓜秧的生长期间要注意及时中耕、除草和追肥。第二年春季植株萌发前，在瓜塘周围挖环状沟埋施农家肥及磷、钾肥料。

4、收获

各地佛手瓜的收获期不同。纬度越低的地区，收获期越早。有的地方4~5月份就可大量采收，随着纬度升高，温度递降，日照加长，收获期也相应延晚，有的地方8~9月份才进入旺收期。佛手瓜的花期长，采收期也长，需要分批采收，一般5~7天采收1次。

供新鲜食用的，可适当采收嫩瓜，如需贮藏就必须采收老熟瓜，瓜皮变硬且发亮者耐贮藏。每棵成株可采收200~300个瓜，单瓜重200~300克。

后期采收的老熟佛手瓜可贮存在8℃~10℃的室内，不用其他设备，即可保鲜4-5个月。如有发芽者，去掉芽后仍可食用。

二、北方种植佛手瓜注意事项和 ***

1、种瓜育苗

由于佛手瓜要求的温度高，而北方地区无霜期又短，故不宜直播种植，均需进行育苗移栽。佛手瓜的种瓜发芽率仅为40%~70%，为了提高其发芽率，需进行催芽后再育苗。

①催芽

在立冬前后，选取大而无病、无伤的种瓜，放入塑料袋中，塑料袋一般长25厘米、宽15厘米，然后码放在筐中。或者将种瓜放在河沙间，下铺2~3厘米厚、上盖2~3厘米厚的河沙，放在温度为15℃~20℃的室内催芽，催芽温度不宜太高，以免芽细弱而不健壮。经过15天左右，种瓜陆续长出根系，子叶张开后即可进入育苗过程。

②育苗

育苗用的培养土应为渗透性好的沙土，或用菜园土和细沙各一半混拌均匀，其湿度掌握在不粘手即可。

育苗的容器可用直径为20～30厘米的塑料袋或花盆。育苗时将催出芽的种瓜芽端朝上柄端朝下，直栽或斜栽均可，而后覆土4~6厘米厚。再将其置于温室、大棚内育苗，上面覆盖塑料膜保湿。育苗期间的温度保持在20℃~25℃为宜。在育苗过程中，尽量少浇水，要控制好湿度，只要叶片不严重凋萎就不必浇水，即使浇水也要少浇。如幼苗徒长，可于4~5片叶时摘心，促发侧芽，侧芽生出后，保留2~3个。对于弱苗则应采取控制温度和增加光照的措施，地温太低时也可铺设电 *** 育苗。

2、裸种育苗

为了提高出苗率，减少病害感染，并充分利用种瓜的经济效益，也可用裸种育苗 *** 培育壮苗。利用裸种育苗时需注意以下几个技术要点。

①选种

选择瓜重200~300克，瓜龄25天左右，成熟好而无损伤的瓜作种瓜。

②灭菌

种瓜采摘后保存良好，无碰伤、擦伤的可不必灭菌。如有损伤，需在药液中浸泡一下取出晾干，然后进行催芽。如果种瓜已经生芽，则用刷子蘸药液刷种瓜表面，药液不要沾在根芽上。

③催芽

裸种幼芽生长的大小对育苗的影响较大，幼芽生长越大，出苗越快，苗也越壮，胚芽尚未萌动的裸胚，容易形成弱苗甚至不出苗。所以，在育苗前要催芽。催芽的 *** 有两种：

一种是塑料袋催芽法。即把种瓜装入塑料袋中，折叠袋口并封闭后，置于15℃~20℃条件下催芽。催芽时更好把瓜侧放，让先端的大纵沟与地面垂直，以便子叶生长后容易撑开缝合线，突破种皮及瓜肉，使种胚部分露出瓜体，经过15~20天，种皮便会陆续裂口，生根发芽，当根系长至3~5厘米，芽长2厘米左右即可转入育苗。

另一种是细沙催芽法。即整好沙畦后，将种瓜摆在沙畦中，然后覆土，瓜上面埋2厘米厚的沙子，保持沙的相对持水量为75%~80%，温度15℃~20℃，当瓜芽长出沙面5厘米时，即可转入育苗。

④营养钵与培养土的配制

培养土的配制比例是肥沃的壤土2份，优质腐熟农家肥1份，细沙2份，过筛后混合拌匀，相对含水量调至70%~75%即可。营养钵可用直径为12厘米、高20厘米的塑料袋，底部扎两个透水孔。也可用花盆当钵使用。

⑤取胚与装钵

把幼芽已长至3~5厘米的瓜，用两手轻掰先端的缝合线使裂口增大，至1厘米左右时，轻轻拨动子叶，待整个子叶活动时即可将胚全部取出。在取胚时不必将瓜分成两半，这样对瓜的损伤较小，取胚后仍可作为商品瓜上市或继续存放。裸胚取出后可随即育苗，也可存放，但必须在3℃~8℃条件下保存，存放10~20天不影响育苗。

装钵时，先将部分营养土装入钵内，轻压后将芽向上的裸种栽入钵内，然后再覆盖营养土，覆土厚度以将子叶覆盖3厘米左右为宜。

⑥苗期管理

出苗前温度应保持在15℃~20℃，出苗后再降至10℃～15℃，以培育壮苗。培养土的相对含水量保持在70%~80%。光照要充足，光照不足的幼苗细弱、色淡。如在家庭内少量育苗时，白天要放到向阳面的窗台上，晚上再将其放到温度适宜的地方。

3、移栽

根据佛手瓜的生长特点，种植的方式已由庭院发展到大田，由单作发展到与粮、菜、食用菌类间套作，因此移栽的方式是很多的。从移植的时间来说，大田移植，应在当地终霜后进行，宜早不宜迟。如用塑料拱棚进行保护栽培，移栽期就可提早10～15天。

在庭院内移栽时，需选在庭院背风向阳处搭架种植。先挖直径为1~1.5米、深1米的栽植穴，将100~200千克优质农家肥、3~5千克复合肥与穴土混匀后填入 *** 整平。移植时把育苗用的塑料袋或钵去掉，将幼苗带宿土移入穴中，培土压实，并浇水1次。

在庭院内种植的更好每架栽2株，以利于授粉。移栽后如盖有塑料棚，要昼揭夜盖，防霜增温，促进生长。在7月份瓜蔓满架前，一般不影响院内其他蔬菜作物的生长。进入高温多雨季节时，院内春播蔬菜已经拉秧，此时佛手瓜蔓逐步爬满架，在架下可养鸡、鸭、兔等。每株到秋季可产佛手瓜400千克左右。

在菜园中移植的，要选择水肥条件好的土壤，同时要求通风透光好。可采用平地无架、半架栽培和全架栽培等方式。肥力好的地块，每667米²种植20~25株，肥力差的可种25~35株。

4、管理

佛手瓜在幼苗期生长缓慢，移植后生长速度逐渐加快，同时分枝能力增强，易形成丛生状态，影响主蔓的伸长与上架。所以，在前期应及时抹除茎基部的侧芽，每株保留2~3个生长健壮的子蔓即可。主蔓上架后，可进行1~2次摘心，因为结瓜数目在子蔓与孙蔓上为多，当瓜蔓爬上架后，卷须易相互缠绕，须及时整理、调整好架面，使植株在棚架上分布均匀，以利于通风透光，增加结瓜数。

移植后要多次中耕松土，以促进根系生长，一般6月份以前植株生长缓慢，需浇小水，防止浇水大降温影响植株生长。在越夏期间（7~9月份），气温升高，生长速度加快，要勤浇水，加大浇水量和增加浇水次数。如果在根系周围覆盖10~20厘米厚的草秸，保持土壤水分，可减少浇水次数。

进入秋季后，植株茎叶生长明显加快，佛手瓜以 *** 生长为主，进入了开花结瓜期，雌花在授粉10天左右时膨大最快，一昼夜间横径可增长1厘米，纵径增长1.5厘米。此时要适当增加浇水量，保持土壤湿润，但不要大水漫灌，水分过大也会影响瓜的膨大。遇大雨时还应注意及时排水防涝。

除施足基肥外，还应注意追肥。一般在6月上旬追施之一次肥，每株用腐熟的人粪尿5~7千克、过磷酸钙0.5千克或复合肥1千克。追肥的 *** 是在距瓜苗30~40厘米处挖环状沟施，施后浇水覆土。第二次追肥在7月上中旬，这次距瓜苗60~65厘米开沟施入，每株施人粪尿10千克、过磷酸钙1千克、草木灰3千克，而后覆土浇水。第三次追肥在8月上旬进行，追肥数量大致与第二次相同。

佛手瓜抗病力强，很少发生病虫害，在生长期内一般不用药剂防治。

5、收获

佛手瓜开花结瓜比较集中，从白露到霜降有40~50天的结瓜期，需及时采摘，不然对茎叶生长影响较大。佛手瓜受精后发育很快，15~20天瓜皮嫩绿时即可采食，成熟一批，采收一批。留种瓜和商品瓜在花后25~30天，瓜皮由深绿色变为浅绿色时采收为宜。为了提高产量，应尽量延长采收期，但必须在霜冻前采收完。有条件的地方要根据天气预采取防冻措施，预先搭好塑料棚防霜，待气温回升后，延长结瓜期，可以提高产量。采下的无伤、形正、大小在0.25~0.5千克的瓜，应放在8℃~10℃、空气相对湿度为80%左右的地方贮存。如在贮藏过程中长出胚根，可及时掐去，继续存放。留种瓜一定要采收开花后30天以上的成熟果，过熟的裂口果、发芽果不宜作种瓜。收获地下块根，一般在健壮植株周围1~1.5米²处深挖30~40厘米即可找到。

6、护根越冬

在北方种植佛手瓜，常因气温突然下降，而使结瓜累累的植株因霜冻危害而停止生长，完成1年生栽培的生育周期。如果采取适当的越冬护根措施，可以使它变为多年生的栽培作物。佛手瓜的地下部只要气温不会较长时间低于5℃就可安全越冬，即使有短时间的0℃，也不至于冻死。

在庭院栽培中越冬的成功率更高。当佛手瓜停止生长后割蔓，只留主茎1米左右，在根部周围撒0.5米厚的锯末、草炭或草木灰等透气保温良好的材料，上面用竹筐罩上，并盖上塑料薄膜，上端留一气孔，周围用土埋实。次年3

月上旬，佛手瓜的基部可长出粗壮的新芽。这种瓜秧比1年生栽培的长势旺，上架早，产量高，单株产量可达300千克以上。

佛手瓜在菜园田内越冬时，霜冻后将其茎叶割除，留茬0.5~1米，在根部周围覆盖碎稻草、锯末、草木灰等，厚度为30~50厘米，覆盖面积在2米²以上，四周用玉米秸或高梁秸围严，上面覆盖塑料膜保温防冻。如果在其周围筑起土墙保温效果更好。

三、棚室佛手瓜种植的注意事项和 ***

利用日光温室和塑料大棚种植佛手瓜有较高的经济效益。佛手瓜与棚室内其他蔬菜作物进行间套作，可以节约土地与设施投入，提高棚室的利用率。其主要技术要点如下。

1、选种催芽

适期播种，培育壮苗。选择个头肥壮，重量为 *** 克左右，表皮光滑润泽、蜡质多、色微黄、茸毛不明显、芽眼稍微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜作种瓜。

一般从11月中下旬至次年1月上旬在温室催芽。经过催芽的种瓜顶部长出较多根时，选择生根良好的种瓜，放入口径为20~30厘米、高为20~30厘米、装有营养土的塑料袋内，将发芽种瓜的花头朝上，瓜蒂向下，直立栽于塑料袋内，同时在瓜体周围填入营养土并轻轻压实后，再于袋口覆盖4~5厘米厚的营养土。营养土可按土粪比6：4（即肥沃园土6份，充分腐熟的有机肥4份）进行配制。营养土的湿度以用手能握成团、落地即散为度。装袋后白天温度保持25C~30℃、夜间15℃~20℃，空气相对湿度保持80%~90%，经20天左右即可出苗。出苗后适量浇水，白天温度保持在20℃~25℃、夜间10℃~12℃，以锻炼幼苗。当幼苗发生多个侧枝时，选留2~3个侧枝其余去除，以培育壮苗。

2、适时移植

在棚室内移植佛手瓜一般与其他共生蔬菜同时进行，也可晚7~10天。不同地区每667米²移植的株数不同，少则15~20株，多者30~35株。佛手瓜的移植穴，应在其他共生作物移植前挖好。栽植穴的位置应距温室前沿1米左右，按东西方向挖穴，长、宽各1米，深0.6~1米。每穴施腐熟优质农家肥200~300千克、生态有机肥50千克。施肥填土后灌水沉实。一般在次年2月中下旬选晴天上午移植，先在栽培穴中间处挖长、宽、深各30~40厘米的窝，然后将佛手瓜苗从塑料袋内取出，带土坨栽入窝内，并使营养土坨与地面平齐，随即浇足移植水。

3、田间管理

从佛手瓜定植至6月中旬，为佛手瓜棚室栽培的前期。此期棚室内其他蔬菜已拉秧倒茬，而佛手瓜以迅速发育根系为主，地上部生长缓慢，瓜苗需肥水较少。管理上以整枝为主，一般每棵苗2～3条蔓上架，其余侧芽要及时摘除。同时，要注意整理与佛手瓜苗共生的瓜菜枝蔓，使其不妨碍佛手瓜秧的正常生长。至9月中旬，佛手瓜植株开始开花坐瓜，为其生育的中期。此期棚内作物由原来的套作共生变为佛手瓜的单作，棚室可撤去草苫，撩起前坡脚下的棚膜，敞开前窗，昼夜大开天窗或完全撤去棚膜，以促使佛手瓜迅速生长。佛手瓜植株在此期的生长量占全年总生长量的98%以上。该期的管理主要是加强肥水供应，及时搭架整蔓，改善光照条件。要勤浇水，保持土壤湿润，浇水后适时中耕松土保墒，或盖草保墒。佛手瓜一般于6月上旬开始进入爬蔓期，需及时引蔓上架，每株保留3~4个主蔓，其他侧芽及时抹去。上架后应随时整理，使其分布均匀，并进行1~2次摘心，以扩大架面，增加结瓜数量。

佛手瓜从9月中旬开始开花，至11月中旬一次性收获完毕，为棚室佛手瓜的后期管理阶段。此期管理的主要措施是：适当控制浇水次数和浇水量，防止因营养生长过旺而造成果实膨大速度缓慢，贪青迟熟。当地历年初霜期的前10天，要覆盖好棚膜，注意防寒保温，避免霜冻危害。在雌花坐瓜后20~25天，单瓜重达200~300克，可以采收食用。成熟瓜如采收过晚会在蔓上发芽，影响食用品质。

采收时用剪刀剪断瓜柄，使瓜蒂带着瓜柄。至11月中下旬，一般佛手瓜基本全部成熟，少部分未成熟的瓜也可达到食用标准，此时可一次性全部收获。佛手瓜单株可结瓜500~600个，高产的可达1000余个。

4、越冬期管理

越冬期的管理措施主要是拉蔓撤架，留根保根和适温越冬。拉蔓撤架 *** 作是指11月中旬佛手瓜一次采收后，可就地平茬，或留1~2米长的主蔓，而将其余茎蔓全部剪掉，运出棚外，而后撤架、撒药灭菌、施肥、耕翻土地、起垄做畦、移植其他越冬茬蔬菜作物。在耕翻土地时，须在距佛手瓜主蔓基部50厘米见方以外的地方耕耙，以保护佛手瓜的根系，使其以后能正常生长。佛手瓜在冬季平茬后，要求室内土壤耕层温度不低于13℃，气温不低于12℃，使其在18℃~25℃的适宜条件下重新发芽，安全越冬，并保持良好长势。

5、越冬后的管理

在棚室内平茬后重新发芽的佛手瓜植株，由于主蔓和地下块根在越冬期重新发芽，叶芽及花芽分化期均比初栽时提前，一般在3月份即可开花，经人工授粉，4月初即可采收商品瓜上市。此时佛手瓜植株主蔓长达2~3米，但分枝较少，瓜蔓较稀，遮光面不大。4月下旬以后，3条主蔓都长达6~7米，生长繁茂，需及时搭架理蔓，引蔓上架。为减轻人工授粉的负担，可在4月份于棚内放养蜜蜂为佛手瓜花朵授粉。以后的管理措施基本上与上年同期栽培管理相同。每株结瓜可达300~500千克。

6、病虫害防治

佛手瓜棚室栽培易发生蔓枯病。发病初期在茎蔓上生有长圆形至不规则形褐色病斑，斑上生有黑色小粒点。病情发展后，导致蔓枯而死，果实萎缩。种植过密，通风透光不良，生长势弱，发病严重。与非瓜类作物实行2~3年的轮作或及时采用化学药剂进行防治。

总之，佛手瓜在种植上需要注意的问题很多，应根据不同地区的环境和实际问题，有针对性的采取积极有效的 *** 进行管理和改善。