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Wang13795530723
“上一周整个浙江省都在背着宁波下雪 ”
前些天,在宁波市民的强烈“谴责”下,雪姑娘终于轰轰烈烈的来了。
漫天鹅毛大的雪花肆意飞舞,道路两旁的枝桠被白雪压弯了腰,洋洋洒洒下了一天的雪不禁让大舌头这个吃货想到了“雪花酥”。
在网黑脏脏包诞生后的不久,网红雪花酥横空出世,恕我不能换掉“红”这个字眼,毕竟雪花酥可以是“网白”、“网黄”、“网绿”等等。
雪花酥是一款从互联网火起来的小零食,可以说是牛轧糖的“进阶版“,在原味牛扎糖的基础上加入小饼干或坚果、水果干等丰富口感层次,让它吃起来更加酥脆,香甜可口。做成后再撒上一层奶粉,好像漫天飞雪,高颜值立马呈现。
大舌头此番专程搜罗了五家仙女们推荐的雪花酥,让各位客官品尝。临近过年,许多店都推出了由 *** 特色的新年礼盒,最适合过年囤着全家一起吃吃吃,喜欢甜食的仙女一定不能错过。
蛋糕爆炸
说到这家店大家肯定非常熟悉,网红产品自然也不能落下。这里的雪花酥有四种口味:原味、咖啡、巧克力和抹茶,里面夹的是巴旦木等质量上乘的坚果。
巧克力口味的上层是可可粉,中间选用奥利奥饼干,两者遥相呼应使得巧克力口味更佳醇厚,一口咬下去酥软香甜。
抹茶口味的里面还加了冻干草莓,最外层撒上抹茶粉,口感更加丰富。
一份150克
图片来源于商家
新年礼盒:雪花酥300g;巧克力软曲奇 *** g;玛德琳蛋糕6个
店铺地址:镇明路103号(月湖盛园对面)
预约 *** :18858431899
夏至甜时
四四方方的切块儿,整齐罗列,中间夹的材料一清二楚的展示在食客面前。
蔓越莓、扁桃仁、开心果和南瓜子仁的组合搭配奶白色的奶粉,大小刚好一口一个,搭配茶饮三两好友下午坐在一起吃上几块,心情都会变美好。
很幸运的在这家店拍到了雪花酥的全部 *** 过程,见文末哦。
一份200克
图片来源于商家
新年礼盒:蛋黄酥2颗;牛扎饼干10块(抹茶+蔓越莓);雪花酥6块
店铺地址:包家漕路247号(世茂日湖中心繁花里)
预约 *** :15990513549
好野咖啡 · 蛋糕
巧克力、抹茶和原味三种味道,里面有蔓越莓葡萄干还有一些干果类,牛扎糖甜度正好,抹茶和巧克力口味也不会很腻,奶香味很浓。
吃到中间干果很香,巴旦木、开心果都非常新鲜,葡萄干的甜和蔓越莓的微酸二者中和过后味道更加出彩。
一份150克
图片来源于商家
新年礼盒:蛋黄酥2颗;牛扎饼干8块;牛扎糖150g;雪花酥6块
店铺地址:堇山中路44号
预约 *** :18606617620
oh cake
没有放坚果但口味一样超棒。里面放了蔓越莓干和小饼干,这款小饼干相较于普通饼干更加酥脆,是店长专门挑选的来自 *** 的小奇福饼干,放在雪花酥里一口咬下去酥酥脆脆,牛扎糖丝毫不粘牙,每一块都比较大,整体分量十足。
一份300克
新年礼盒已全部售罄,所以就不介绍啦嘻嘻。
店铺地址:滨江商业广场1号楼华夏银行背面
预约 *** :0574-83058639
觅糖记
应该算宁波甜品店里最早一批做雪花酥的店铺了,店面不大,最开始也是因为在微博上看到了雪花酥就决定做一下,没想到卖的还挺好。这家的雪花酥也是四种口味,但其中“蛋黄味”比较特殊。
牛扎糖的甜和咸蛋黄竟能融合的如此恰到好处,里面夹的东西都很普通,花生、瓜子仁等,很适合买回去给家人吃,甜度适中,价格相对也比较低。
一份160克
店铺地址:镇明路298号
预约 *** :15067444842
接下来是强行教学时间,三步教会你做雪花酥
小火加热黄油至完全融化,加入棉花糖搅拌至其融化成糊状
将其他材料一同放入锅中搅拌
搅拌均匀后倒入模具,趁热用擀面杖擀平,将奶粉均匀撒在表面。待放置常温后用刀切成正方形小块就完成了。
勤快的仙女可以自己动手试一试,跟大舌头一样懒癌晚期的还是去上面这些店买来吃吧。
[ 福利]
50份雪花酥免费送
参与方式 * 1 说说你是通过什么渠道知道有雪花酥这货的?大舌头抽取25名小天使,每人获得一份指定店里的雪花酥;
参与方式 * 2后台回复 “雪花酥 + 姓名 + 联系方式”,大舌头再抽取25名小天使。
抽奖时间 * 2018/2/5/10:00
ps:中奖者到店里领取,如需快递费用需自理。
图文 · 大哥 | 整理 · 大舌头
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标签: #黄岩蜜桔的口感介绍图片
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