沃柑的营养有什么(沃柑有啥营养)

　　大家都很渴望得到关于营养健康方面的建议，但是你知道吗？你听到的建议并不都是对的。近日，美国《 *** 》的一篇报道，澄清了5种关于饮食健康的谬见。

　　1.预加工过的肉类会引发癌症（×）

　　去年曾经有过这么一个耸人听闻的新闻标题：“世界卫生组织认为，预加工的肉类会引发癌症”。然而，事实远没有标题可怕。

　　世界卫生组织的报告中声明，每天摄入50克的预加工肉类（大约为一根香肠的量），那么罹患结肠直肠癌的几率会增加18%，这和“引发癌症”完全不同。放宽来说，如果每个人都有5%的几率患上直肠癌，那么那些预加工肉类爱好者患病的几率为6%。

　　那么这个结果对我们有什么影响呢？美国癌症研究协会认为，每周摄取的预加工的肉类不要超过一斤就可以了，新鲜的肉类永远比熟食店的香肠、腌肉要好得多，未经加工过的肉类，例如新鲜的牛羊肉的摄入，并不会增加人们患结肠直肠癌的风险。

　　2.天然的糖类比白糖好（×）

　　事情是这样的，如果在烤饼干的时候放入一勺白糖，那么无论这个是糖浆、花蜜或者是浓缩果汁，都是没有关系的。事实上，你摄入糖分的量远比你摄入的糖分是什么种类要重要得多。

　　专家建议，每人每天不要摄入超过六勺（女性）或者九勺（男性）任何种类的糖，摄入过多，则可能有患心脏病、肥胖以及糖尿病的风险。

　　有的人会倾向于选择椰糖，因为它更天然一些。这个当然是可以的，但是你仍然需要注意量的问题。尽管糖类有不同的颜色、口感和结构，但是所有的糖含有的基础卡路里是一致的（一茶匙约有10-20卡路里）。即使是再天然的糖类，摄入依然要注意量的控制，不要认为有的糖是健康的，就可以无 *** 地摄入。

　　3.海盐比食盐好（×）

　　和天然的糖类一样，海盐头上的“天然”的光环也是不该有的。尽管海盐的宣传广告中，称它含有例如铜和锰等微量元素，但是它的含量非常稀少，对身体的帮助是微乎其微的，更不要说我们每天摄入的食物中提供的营养素已经足够了，不需要额外摄入了。

　　事实是，同等重量的海盐和食盐含有的钠是一样的，过度摄入钠（每天摄入超过2300毫克），会有极高的风险让人患上中分、肾病以及高血压等疾病。

　　从厨房烹饪的角度来说，不同的盐会使菜肴有不同的口感。所以，选择盐类的使用时，考虑它的口感就好了，从健康程度来说，是没有区别的。

　　4.使用一些饮品可以帮助排出体内的毒素（×）

　　现在的一些厂家宣传使用他们的泻药、果汁或者药草可以帮助身体排毒以加速减肥或是提神。但是几乎没有有力的科学研究证明排毒的有效性，因为这些厂家并没有指明他们要排除的是哪种毒素。

　　一些消费者认为在使用了这些产品之后，确实感觉到精力更加充沛了，但这也许仅仅是因为大部分的排毒餐剔除掉了加工食品。

　　那么排毒产品有哪些缺点呢？作为一种保健品，它非常昂贵；食用排毒餐可能存在营养缺乏；宣传内容的真实性未经证实，你会产生错误的期待。

　　其实你可以跳过奢侈的果汁调和物和昂贵的保健品，因为你的身体每天都在“自净”。人体自有内置的排毒 *** ：皮肤、肠、肝脏和肾脏每天都会通过流汗、尿液和粪便排出体内的垃圾。所以，合理的锻炼（为了出汗）、饮水（为了排尿）以及高纤维的饮食习惯（为了排便通顺）会自动帮助你排毒。当然，如果不过多抽烟、喝酒和摄入过多的加工食品，你排毒的负担会小很多。

　　郭姝雅编译