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柑桔保鲜常识
把柑橘储存在地窖当中的话，这个是非常常见的一种办法，如果是之前使用过的地窖，一定要先进行消毒，然后才能把柑橘放进去。
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。用保鲜袋冷藏，有开始坏的就拿掉。
现在储藏瓦缸铺上一层厚度为2-3cm的干净细湿河沙，之后在摆放一层柑橘果实，盖一层铺一层依次堆放，最后一层多盖一些沙，可以保鲜三个多月。
小苏打水保鲜我们可以把柑橘放在小苏打水里浸泡一分钟，捞出之后沥干。将柑橘放在塑料袋里，把口扎紧。使用这种 *** 储存的柑橘，在三个月后也能尝到刚采摘下来的味道。
柑橘主要采用贮藏保鲜方式为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜、留树保鲜、生物技术保鲜和天然保鲜剂保鲜等。 简易贮藏保鲜： 主要是利用天然环境低温来保存果实，包括埋藏、沟藏、井藏、窖藏、堆藏、通风库储藏等。
柑橘保鲜的窍门有哪些 缸藏法：鲜橘放置12天后，使水分有 所蒸发。再将其放入干净的瓦缸里，每层橘子之 间垫上鲜松树叶。 存放柑橘的缸要放在阴凉的 地方。 2。
柑橘如何长期保存不烂
1、 *** 一：小苏打。把小苏打和水按1：100的比例溶解，然后把桔子浸泡苏打水整个浸泡一下。接着取出桔子，晾干表面的水分就可以了。小苏打水可以杀菌，有利于延长桔子的保质期。 *** 二：松树枝。
2、用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1：100的比例溶解，然后将橘子整个放入水中浸泡清洗下取出然后放在风大的地方风干。小苏打水能够杀除橘子表面的主要细菌，有利于延长橘子的保存时间。松树枝杀菌。
3、保存桔子不会烂也不会干的 *** 如下：不要有水 不要让桔子表皮上带有水，如果带有水会让桔子更快的变质还会影响其他的桔子，加快所有的桔子变质腐烂。
4、松针保存 生活中小金桔怎么存放不烂呢，可以使用松针的保存 *** ，只需将松针放置在箱子的底部，均匀的铺垫，再将完整无损的小金桔放置在松针的上面，最后再放置一层松针，以此类推，可保存大量的小金桔。
5、柑橘冷库保鲜法：柑橘冷库保鲜贮藏最适宜的温度是0℃~1℃，柑橘类果实不能耐受过低的温度，温度过低会导致果肉品质下降和发生冷害，因此要注意库内温度稳定。
6、相对于其他很多水果来说，柑橘还是比较耐储存的。储存的目的主要是要确保柑橘不失水、不腐烂，口味不变。如果是柑橘种植户，有大量的柑橘需要进行储存，一是可以留树保鲜，这种办法对柑橘来说，保鲜效果更好。
柑橘贮藏保鲜技术要点
低温贮藏的管理关键是控制适当的低温和湿度，并且要注意通风换气。华南农业大学推荐的低温贮藏适温（见表1-4）贮藏柑桔4个月，风味正常，可溶性固形物、酸含量和维生素C含量无明显变化。
柑橘主要采用贮藏保鲜方式为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜、留树保鲜、生物技术保鲜和天然保鲜剂保鲜等。 简易贮藏保鲜：主要是利用天然环境低温来保存果实，包括埋藏、沟藏、井藏、窖藏、堆藏、通风库储藏等。
机械冷藏。在相对湿度85%-90%条件下，橙类在5-9℃可贮藏8～12周；宽皮橘在0-5℃下可贮藏2-4周。
柑橘枝条怎么放在冰箱保存?
*** ：将采摘下的 *** 成熟的柑橘先摆放在阴凉室内晾3～5天，让其蒸发少量水份待贮。贮藏前7天把木箱、什筐等容器洗净、消毒、晾干后，内衬1张无毒塑料薄膜或牛皮纸。
您好，您可以使用冰箱中保存，但是这个 *** 要用保鲜膜保存，一般不会存活很长时间。
柑橘常温和冷藏保存都是可以的。不要直接将橘子放在冰箱或放在冷冻层保存，掌握好 *** 可以放冰箱冷藏室冷藏保存。
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