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刚从市场上买的绿叶菜,看上去总是水灵灵的,可如果当天不吃的话,很容易就蔫儿了,哪怕是放冰箱里,也维持不了几天的新鲜。
这样一来,食用的时候就会特别影响口感,有的甚至直接烂掉了。
这可怎么办呢?
有没有什么 *** 能够让蔬菜的保鲜时间更长一点儿呢?
让小资君来教你一招~
先把蔬菜放到一个保鲜袋里,并把袋口留出三分之一的空间。
然后把装了蔬菜的保鲜袋放入水盆中。不过千万不要让水没过袋口,以免盆里的水灌入袋中,打湿蔬菜。
袋子里的空气在水压的作用下被排出了。这时候我们一边在水中转动保鲜袋,一边用手按压保鲜袋,让保鲜袋尽可能的向下沉,借助周围水的压力帮助保鲜袋排出更多的压力。
等里面的空气基本上排干净了便可以封上袋口,把她放进冰箱里。这样真空保存的蔬菜应该会很新鲜吧~
三天后,叶子和叶梗依旧绿莹莹的,很新鲜。经过真空保存之后的蔬菜保鲜效果一目了然。
由于蔬菜保鲜受温度和水分的影响更大,所以像这样抽真空保存蔬菜的办法可以一定程度上防止水分的流失,这样蔬菜的保存时间就会长了,同时用来排气的水也不耽误再次使用。
当然,你可别小瞧了这水盆排气 *** ,因为她除了让蔬菜保存的时间更长,还能帮助我们延长很多食品的保鲜期,比如说黄瓜、花生、瓜子、蛋糕,我们都可以用这种 *** 进行保鲜。
另外,如果你是上班一族,中午想带点水果但怕不新鲜的话,我们也可以用这种 *** 进行真空保存,这样一来不仅方便随身携带,而且吃起来既卫生又新鲜,是不是很省事儿呢?
实用生活小妙招,记得收藏!
(●'?'●)
领导说了
小仙女们点10个
午饭加一个鸡腿
哇今天午饭真的加鸡腿了,么么哒!!
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标签: #耙耙柑如何保存时间长
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