耙耙柑行情眉山彭山区(彭山耙耙柑市场批发价多少)

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“茶”字出于《尔雅?释木》:“槚,苦荼(即原来的“茶”字)也。”茶的古称还有茶、诧、茗等。

中国茶树的起源问题,历来较多的争论,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是中国茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南,贵州 ,四川等山区是茶叶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。

茶的起源实在太长,作为起源国的中国人,上至耄耋老人,下至孩童,都能说出个一点半点,其他的这里我也就不再赘述了。

今天我们要讲的,是一群采茶人。

“山中忙碌有生涯,采罢山椒又采茶,此外别无玄妙事,春风一夜长灵芽,”一到茶季,采茶人最忙碌的时候就到了。

去的时候是在早上六七点的样子,车子开进了位于深山中的崇仁镇张场村,汽车鸣笛声惊吓到了林中不知名的鸟,扑棱着打破了宁静,空气中夹杂着草木泥土的味道,一路颠簸,透过晨曦的雾霭,看到一片茶场,张场村到了。

远远看去,一片翠绿,这时的空气中似乎弥漫着茶香,心旷神怡,我以为时间尚早,一个人也没有,懂行的人告诉我说,这是人家留了做冬茶的,是不摘的,采茶按节气分,春茶,是立春至立夏前采摘的茶叶,经过了一个冬天的潜藏,茶芽破皮而出,蕴 *** “生”的能力,它能轻而易举的唤醒味蕾。

到了春茶地里,已经是一片忙碌的景象,三两个人一组,小声说着闲话,熟练的手势在绿叶间上下舞动。带我来的刘大叔说,村里能挣钱的都出去打工了,剩下的老老小小,都靠女人们照顾,村子里人少,又都是同宗族的亲戚,不逢茶季,她们耕作着家中的几亩田地,养着自家的几头牲口,但逢茶季,都是大家一起帮忙照顾着一起摘,人多干活有劲。

春茶上市,一斤上好的白茶需要约50000个芽头,需要才采茶人的手在枝头采摘接近300次。采茶人踏着露珠结伴而行,腰挎背篓分布在青绿的茶山间,一顶斗笠,一只竹篓,一双粗糙长满了茧的双手,就是采茶所需的全部了。采茶也是一件极辛苦的细致活儿,采摘时要用“抽”的方式,升上拔起,不能折,使茶叶完整,更不能掐,而且采下来芽的长度也有讲究,这对采茶人的眼光也是有要求的,茶叶在手中也不可紧捏,以免 *** 品相,采摘下来不同的品相价格也是不一样的。耐心也是必不可少,要集中精力,摘好每个芽头。

正在干活的熊大姐告诉我,采茶是靠天吃饭,天晴戴草帽,起雾就披蓑衣,下雨时,就只能暂时搁置,干干其他农活。我问她是不是很辛苦,她笑着告诉我,反正现在一般的年轻人是做不来的,经常一站就是一上午,有时候腰都直不起来,现在还好,下午太热了就不行了,如果不是必要的时候,下午都是不采茶的。我问她下午一般都做什么,她说现在条件比原来好多了,下午一般不忙的时候,卖了茶,邻居姐妹们就打打麻将做做家务,消遣下时光。

在一片青绿间,看到一个略显佝偻的身影,她们都告诉我,这是她们采茶人中年龄更大的,80岁的老人白玉芳,我们就叫她白婆婆吧,今年已是80岁的高龄,也是起早贪黑从不停歇,家里老伴的身体不好不能干活,地里又不能荒了,自己种茶采茶还可以贴补下家用。婆婆告诉我,现在行情不如原来这么好了,原来一斤白茶可以卖到50元左右,现在只有35。但是算下来,一年春茶夏茶,也能有几万元的收入,基本开销和老伴吃药的钱也是有了,子女在家的时候能帮忙,不在的时候多亏了村里的晚辈,她一个人做不来的,大家帮忙一起做。

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虽还未入夏,但是接近晌午的太阳已经有些毒辣了,汗水打湿了衣裳,不敢想象她们已经站了六七个钟头了,婆婆说今天上午已经有100来块钱的收入了,下午太热了要回家歇歇。对于有的人来说,100块不过是一包烟钱,或者是一顿饭钱,但是对于她来说,是要佝偻着背,手不停的劳作一上午,岁月的年轮爬满了额头,掌纹里都是生活的沉淀,生活从来都是不易的。

我问婆婆,有没有喝过自己采的茶,婆婆说“农村人哪里讲究喝茶这些嘛,我们老了,又尝不出味道,一般都是拿到下面站点就卖了,我自己采茶几十年,还从来没有喝过嘞”她给我看了看今天上午的成果。

婆婆说,自己从1955年嫁过来,就没出去打过工,自己读书少又不识字,一辈子都在这山里,种茶采茶几十年了。自己年纪大了,眼神不好,也不知能干多久,但是不种茶采茶,就不知道干什么,孙子们都要成家立业了,不需要自己牵挂,唯一放不下的,就是家里那几亩茶。现在好多人觉得种茶不挣钱,采茶也很辛苦,都把茶树拔了,种了其他的,但是她舍不得。可能对于她而言,这不仅是家里的一种经济来源,没有诗情画意的紧张忙碌,更像在紧攥岁月。

临近晌午,有人站在田坎那头喊着吃饭,大家各自回家洗漱,都聚集到一家吃饭,我才知道,今天是刘家老人过世三周年,外出务工的人都回家了,大家都约着吃过了饭一起烧香烧纸祭拜。酒肉菜色颇为丰盛,席间男人们谈论着各种新闻,女人们则讨论着家长里短,约好了下午去站点卖了茶再打打麻将娱乐下。

茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传,誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来,需经过揉捻、烘焙、紧压等诸多工艺处理后,方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看,茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃,在淡淡清香中重获新生。而采茶人,是千万个工作中最普通不过的一种,一双双采茶的双手,紧攥岁月,只为留住芽尖的香气,年复一年。

双双浸润着茶汁,黑污的双手,我们喝的每杯茶,都是经由她们。

茶香微醺时,你能否能记得,这大自然的馈赠,是由这采茶人送与我们。

向采茶人致敬。

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原创 丨眉山人网

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