柑橘幼果作用怎么存放更好（有老农说橘子皮加醋）

1、柑橘幼果作用怎么存放更好，有老农说橘子皮加醋？

这个说法很有道理，要了解这个说法，就要从橘子皮说起，把中药学和炮制学里的知识结合起来，问题的答案就出来了，老邪今天就来说一说橘子皮。

橘子皮包括陈皮和青皮两种，陈皮和醋扯不上关系，所以这里只能是青皮了，就是芸香科植物橘及其变种的干燥幼果或者未成熟果实的果皮，而陈皮是成熟果实的果皮，在我们农村就有人在家门口晒橘子皮，食用橘子后将其皮回收起来利用。

‬青皮是一种中药

青皮和陈皮都是常用的中药，因为是幼果或未成熟果实的果实，外观颜色是绿的，晒干就成青色了，陈皮则是黄颜色，陈皮不是简单晒干果实而成，还有一定年限，保存个两三年才能称为“陈皮”。

青皮为圆形厚片或不规则丝状，这是根据其来源决定的，气味清香且质硬。青皮的功用和陈皮有些共同之处，均能调理气机，只是青皮作用更加强烈，从理气的程度上说，它一般会比陈皮更强些。

青皮的功用主要以破气消积为主，比方说感觉自己消化不良，饮食堆积在肚子里而腹胀，此时是个用青皮来治，有的人饮用青皮茶，也有一定效果。

‬青皮加醋的作用

青皮加醋其实是醋炙的 *** ，关于青皮，早在唐代就有“去白炒”的炮制 *** 了，宋代和元代拓展了数种 *** ，而到了明清时期，青皮的炮制品数不胜数，现在用到的就只有青皮和醋青皮两种了。

青皮醋炙的 *** 就是在装有青皮的容器中加入定量醋拌匀，等到醋被吸尽后，再用文火加热，最后取出，晾晒后得到的醋青皮色泽比生品要深，而且还带有一定的醋香味，药性为味苦且辛。

这么做的目的是为了引药入肝经，醋炙的药材就有这个通性，炮制后青皮的辛烈之性就降低了，从作用上来说，醋青皮的疏肝止痛，消化积滞的作用比青皮要强，在七味调气汤中就体现出来了。

总的来说，橘子皮加醋，肝气堵不住，意思是用醋炮制的青皮，疏肝气多作用强，必要时可以选用醋炙品。关于青皮这味药，你还知道什么用途呢？

2、柑橘树怎么管理才不会出现大小年情况？

柑橘大小年结果现象普遍存在于各产区，主要表现为果实产量波动，或者品质下降。高产年份柑橘跌价滞销，导致丰产不丰收；小年则有价无货，严重影响果农的经济收入。

柑橘大小年的原因

柑橘是多年生果树，挂果期长，在果实发育的同时进行花芽分化。因此各种因素会造成柑橘大小年现象出现。

气候不正常

气候不正常往往对于柑橘生长发育有影响。

冰冻害：严重冰冻会影响柑橘来年生长，甚至造成柑橘死亡，2008年冰冻就造成湖南很多柑橘树死亡。

洪水害：主要发生于低洼区域，主要是造成根系受损。

热害：花期和幼果期如气温太高会引起热害会有落果出现

光照不足：2~4月如长期低温阴雨光照不足，造成保花保果困难。

栽培不当

往年产量过高，营养总体水平低，病虫为害，肥害，药害，砧木不当：由于砧穗组合不亲和而导致大小年。这些因素都会影响大小年出现。

减少柑橘大小年的 ***

要克服大小年结果，首先是要树体健康，营养充足，保持树体营养生长与 *** 生长平衡。

1，怎么判断？

一般情况下，过冬后的橘树叶面积指数大小可以判断来年柑橘产量大小年，判断有效时间为气温稳定上升后至开花前，面积指数越大产量越高。

（叶面积指数=树冠叶面积总和 / 占地面积）

● 叶面积平均指数大于3.5的可判断为柑橘产量大年。

● 叶面积平均指数少于3的判断为柑橘产量小年。

● 叶面积平均指数低于2的树，建议放弃挂果，增强营养，保证树体，可以喷施海精灵生物 *** 剂喷施型，促进叶片增厚增大，保证叶面积指数。

2注意叶果比。

根据果叶比进行留果。一般按叶果比：砂糖橘一般为20：1，中果型品种(贡柑等)一般为30~40：1，大果品种(沃柑、茂谷柑等)一般为40~50：1，脐橙60：1。小年结果保果，大年疏花疏果。

3合理施肥

注意肥料施用，根有机无机合理搭配，尤其要注重有机肥的投入，合理使用化肥，同时大量元素要与中、微量元素补充并举，可以适当加入海精灵生物 *** 剂。

●判断为 大年树 花前、壮果、采后三次肥料要施足，建议配合海精灵生物 *** 剂根施型开沟淋施，改善根际环境，促进营养吸收，促进果品品质提高。

●判断为 小年树结果树 除上述外，注重磷钾肥使用量，可在生长关键期叶面喷施或淋施磷钾源库500~800倍液，增强营养，提高品质。

3正确修剪

● 大年树 宜轻剪，以疏剪为主，保持通风透光，提高中部花芽质量和着果率。

● 小年树 修剪宜重、疏、缩、截相结合，疏剪密生大枝，培养健壮树冠。

4培育结果母枝

培养健壮结果母枝，可减少和克服大小年结果。通常以秋梢作为优良的结果母枝。

● 大年树 尽量选择早秋梢作为来年结果母枝，有利于来年开花结果。

● 小年树 由于营养生长较旺盛，尽量晚点放秋梢。

5促花

● 大年结果树 由于挂果多，树势偏弱，建议采用补肥促花。对于秋梢不老熟的可喷施磷钾源库800倍液，促进秋梢老熟，累积营养。

● 小年结果树 一定要控制晚秋梢或冬梢，把树体养分保留下来供给结果母枝。

6其他管理工作

对于病虫害等等，要做好预防工作。

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3、怎样防止油桃裂果才可以高产？

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基肥

基肥应在秋季施入，以农家肥为主，结合增施 氮、磷、钾等速效性肥料。施肥 *** 可采用穴状施 肥，即在桃树周围挖 3 个深 20～30 cm 的坑，然后放 入化肥即可。施肥量，幼树施入尿素 41.25～82.5 kg/ hm2 ，成年树则依据树势确定。

追肥

一般可分 4 次进行。

（1）萌芽肥：2-3 月初结合浇水施入，以速效氮肥为主，辅以少量硼肥；

（2）谢花肥：花后7d内施入，以速效氮肥为主，配以硼 钾肥；

（3）壮果肥：在幼果停止脱落即核硬化前施入，以钾肥为主，促进果实膨大增进果实品质，促进花芽分化，充实新梢。早熟品种可不施磷、氮肥；

（4） 采果肥：早、中熟品种采果后施，晚熟品种在 采收前施，目的是及时恢复树势，增强同化作用，增加养分积累，提高花芽分化的数量及质量，增强树体抗性。

第 1 年冬，在主枝的 40～50 cm 处剪截，剪口芽 留外芽，第 2、3 芽留侧芽。3 个主枝的之一侧枝顺向 排列，以便于充分利用空间，侧枝距主枝的距离为60～70cm。第2年春、夏，对主枝及时摘心，促使分枝，摘心后的顶芽留外芽，继续培养延长枝；第2年冬，同样在主枝 40～50 cm处剪截，剪口芽继续保留外芽，剪口第2芽留在之一侧枝的相对方向。侧枝与 主枝的分枝角度为 50°～60°，向外斜侧伸展。侧枝切 忌在主枝之上或主枝之下。要求侧枝延长枝短于主枝 延长枝，做到从属分明。第 3 年夏，再对主枝延长枝摘心，促生分枝继续延伸。第二侧枝与之一侧枝的距离控制在30～50cm。侧枝之间用大、中、小型枝组填空。枝组安排需紧凑、适宜，主侧枝背上枝组不要过大，大型枝组更好安排在两侧、基部和先端，枝组需少而小。

4、桔子外皮一层白霜是什么？

桔子外皮一层白霜是果皮上的一种天然保护层，又称为果蜡。这层白霜主要由果肉中所含的脂肪酸、蜡质和植物酯等复合物质组成，能够对果实进行保护，防止水分流失、氧化、病菌感染和气味外发等。

此外，这层果蜡对于防止水和空气渗透具有非常重要的作用，使得整个果实表面具有均匀而结实的膜状防护层。

同时，这层白霜也可以作为新鲜水果品质的一种渗透性指标。如果果蜡太少或缺失，就会导致水分流失过快，生理老化加快，口感变差等情况。因此，在选择新鲜的桔子时，应该特别注意看果皮上是否有一层均匀而光滑的白霜，这是品质好的桔子的重要指标之一。

5、莲雾保花保果技术？

之一，疏花疏果

莲雾里有许多花果。五年生莲藕树通常有2000多穗，每穗雄蕊11~21枚。如果他们坐果多，营养消耗高，直接影响果实品质。花果要及时疏果，选择效果好的花果。经济栽培生产商品果只需200穗左右，每穗仅需6~8枚雄蕊。为加快果实发育，增加果形，提高品质，宜选择留果位好的花穗，避免擦伤和日晒，淘汰小而差的果实。为了避免对果实和新叶产生不良影响，一般采用人工修剪来疏花疏果，而不使用生长 *** 。

莲雾疏花适期，盛花期应将长枝顶端的花穗疏掉，尽量留水平生长的大茎上的花穗，每个花穗上留10~15朵，避免果实长大时果柄或短枝因超载而折断。保留大枝上有1~2对叶的穗，将向上生长的穗削薄，保留侧向或向下生长的穗。除了稀疏和密集的花穗外，每两个花穗之间还有15cm左右的间距。剪掉过小的花穗，减少营养消耗。对于花朵过多的植物，要根据实际情况剪掉一些花朵。

莲雾产量取决于树龄和树势，留果数一定要控制。

如果莲雾产果过多，水肥往往跟不上，导致果形小，品质差。为促进果实肥大，果形均匀美观，提高商品果率，有必要在莲雾幼果期进行适当疏果。之一次生理落果后，要做疏果。疏果时，以疏除小果、病果、畸形果等异常果为主，每穗只保留4~6个发育正常的果。我们种植网建议3年生莲藕树年产量控制在5~40公斤，6年生莲藕树年产量控制在50~100公斤，10年生莲藕树年产量控制在180~240公斤。结果过多不仅造成果形小、品质差，还会影响第二年的果实。

第二，追肥

莲雾开花坐果期，适当追根可提高莲雾坐果率，特别是对树势差、缺素症状的树。在莲雾花芽分化期，喷施0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾和0.1%硼砂( *** )混合物可促进花芽分化。花期喷施0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾和0.1%硼肥可提高座果率。喷的次数取决于树势和花量。一般喷2~4次即可。

正常天气情况下，莲雾开花不会有落花，落花一般是寒流造成的。为有效防止落花，可在莲雾滴灌线上撒15~30公斤腐熟鸡粪，再撒0.5~1公斤氮：磷：钾比例为233601:1的复合肥，然后盖上干稻草。此外，在冷空气到来前2~3天，叶面喷施芸苔素1500倍液、花果核能1000倍液或萘二甲酸钠(SNA) 1 ~ 2g花果核能1000倍液，可预防感冒和落花。

莲雾座果膨大期，由于果实过多，养分消耗大，养分供应不足，会出现2~3个生理座果现象。为了保证一定的产量，应尽快采取必要措施防止大量

为防止第三次大量落果，在果实发红时，继续叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾，每四天喷一次，连续喷三次。同时施用 *** 钾0.5 ~ 1kg/株，每7天1次，共2次。当果实基本变红时，适当减少浇水量。

第三，擦掉树枝。

开花结果期应适当控制莲雾随时抽芽、抹芽、摘心，控制枝梢生长。当荷花花蕾呈白色时，要将细春梢的密集部分和花枝顶端的春梢营养枝抹去。莲雾幼果期，发芽的夏芽要及时擦拭，每隔5天左右擦拭一次。

四、适当的环割

4月底在树干上扦插，能有效保存果实，同时抑制夏梢萌发。即用一把锋利的刀在枝条基部切一次韧皮部，环切的宽度应为2~3 cm。将韧皮皮层剥掉，然后用透明塑料薄膜包裹，便于伤口愈合。

第五，装袋

莲子心果实套袋能有效防止病虫害、寒害、鸟害和日晒伤，使果实表面光洁，明显改善果实的外观和品质。套袋时间一般在开花后20天的幼果期实施。如果果园果蝇重，应在花脱落后进行套袋。袋子一般用纸袋、无底蓝色PE塑料袋或尼龙网袋。套袋前应在全园彻底控制病虫害，果实表面的化学物质干透后立即进行套袋。一般选择长36 cm，宽32 cm的包。套袋与疏果同时进行，每袋留4~6个果实为宜。果穗上方的之一对叶子是果实生长发育的功能叶。叶子要露在袋外，不要和水果一起放在袋内，以免影响水果的颜色和甜度。水果盖好后，将袋口扎紧，不留缝隙，以免雨水或虫害。