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在咱大常德,有一种“神兽”
住在地下,蠢萌可爱
进化前可以当食物
煎炸口感香酥,营养价值极高!
吃起来嘎嘣脆
进化后拥有飞行绝技
噪音大,攻击力低
没错,小帮所说的正是大名鼎鼎的
知
了
大名知了,又名金蝉
我们一般叫“叫叽叽”
就是这个我们小时候几乎都吃过
且在农村随处可见的东西
伴随着城市化进程,如今越来越少
如今这种“唧唧喳喳”的小昆虫
和小龙虾一样正成为夏日的一道“零食”
身价暴涨!
按照某宝上的市价
一斤知了可以卖到100元左右
有的甚至卖到150元!!!
一斤大约100只
也就是说一只差不多值1块钱!
真是万万没想到啊!
而蝉蜕(也就是壳)价格就更高了!
一斤大概三!百!多!
不少市民都会趁着夜色
在树林草丛里抓知了
他们有的是抓知了休闲度夏
有的抓知了就地卖掉
每到夜晚
树林里荧光灯闪烁
似点点星光在晃动
有人还带着孩子来体验野外的乐趣
据说一个人一晚上最多能捉十几斤
一个月下来收入过万元
图/好奇实验
它为什么这么贵?
为什么这么贵?
知了的营养和药用价值
知了,营养价值高,素有唐僧肉的美誉。
知了的药用价值:
《中国药材学》中记载,知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用;蝉蜕(也就是壳)中富含甲壳素等物质,具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效。
主治:
外感风热、咳嗽喑哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、遗尿、肠炎、小儿夜哭不止等症。
知了怎么做更好吃
1
煸炒金蝉的做法步骤:
1.知了用清水浸泡,洗净。
2.洗净的知了猴控净水分。
3.红椒切丝,生姜切片。
4.锅里倒入植物油,可以适当多放一些。
5.油热后放入花椒爆香。
6.倒入知了猴姜片,小火用锅铲按压煸炒。
7.等知了炒至微膨胀,颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。
8.调入精盐,翻炒均匀入味即可。
2
油炸知了的做法步骤:
1.将知了洗净,去掉身上的泥污。
2.加盐和适量水将知了浸泡些时辰,味道会更鲜美。
3.热锅倒入油,烧至5成热。
4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
6.装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可。
需要注意的是:知了虽然味道鲜美而且具有清热去火的功效,吃多了也会引起消化不良,使身体不适。另外因为蝉体内含有的异型蛋白分子含量较大,容易引起过敏,如果是过敏性体质的人就更需注意,小心食用。
不说了
趁知了还没有被捉完
赶紧下乡,把握变身土豪的最后机会!
不然感觉瞬间损失几个亿啊
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标签: #耙耙柑能卖到几月
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