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大家都知道
维生素对人体有不可取代的作用,
缺乏维生素
直接影响到正常的生理机能。
同时维生素属于人体的一类微量物质,
也不可摄入过多,
适当补充维生素才有利身体健康。
可又说不清出现什么症状表示缺乏哪种维生素,
缺了怎么补,
别怕,权威专家给您出主意。
中国疾病预防控制中心发布的
《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,
我国成年居民的维生素B1和维生素B2
摄入不足的比例均超过了80%。
权威专家告诉你
缺乏维生素的7大体征,
教你把缺少的维生素分分钟“吃”回来。
一张表看清你缺什么维生素
缺乏不同的维生素,身体上的症状也各不相同。对照下表看看你缺哪种?↓↓
症状
缺乏维生素
对策
皮肤粗糙、长 ***
维生素A
多吃沙丁鱼、金枪鱼、核桃、杏仁、鸡蛋、乳制品、胡萝卜、红薯
身体发麻、刺痛
叶酸、维生素B6、B12
多吃糙米、小米、小麦胚芽、全谷物、鸡蛋、鸡肉、羊肉、鱼类、香蕉、花椰菜、红腰豆、卷心菜
嘴唇开裂
铁、锌,维生素B3、维生素B2、维生素B12
多吃禽类、鱼类、鸡蛋、番茄、花生、扁豆、西兰花、菜花
肌肉抽筋
缺乏钾、钙、镁等矿物质
多吃柑橘、香蕉、坚果、大豆、无花果、胡萝卜、葡萄干、糙米、腰果、杏仁、乳制品
长皮疹,掉头发
维生素B7
多吃熟鸡、蛋鲑鱼、牛油果、蘑菇、菜花、大豆、坚果、香蕉
肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉
维生素E
多吃植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋类、麦芽
易患感冒,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈
维生素C
多吃鲜枣、山楂、西红柿、橙子、草莓、花椰菜
5种维生素分分钟“吃”回来
补够维生素,重点在于均衡膳食。粗茶淡饭的同时,多吃蔬果,补够奶制品。
以下5种最常缺乏的维生素,能通过饮食调节就能达到平衡。
维生素B1:五谷杂粮
维生素B1缺乏时,会让人情绪压抑,严重时会增加突发心脏病的风险。
建议每天至少吃50克杂粮(紫米、糙米、黑米、燕麦、小米等),“一半杂粮,一半精白”更好。
维生素B2:蔬菜奶类
缺乏维生素B2,会导致嘴唇、嘴角、眼角、舌头等黏膜部位肿胀发炎。
除了补充奶制品、蛋黄、谷类、牛肉外,建议每天“半斤水果,一斤菜”。
补维生素D:蛋奶、动物内脏
维生素D不足易导致缺钙,一个蛋黄加一杯全脂奶的维生素D供应量还远远不够,动物的肝脏、肾脏富含维生素D,但多数人因顾虑胆固醇而很少食用。
每天晒20分钟的太阳,是目前老人补充维生素D的好 *** ,但不能暴晒太久。
补维生素A:黄色蔬果
维生素A缺乏易致皮肤干燥、干眼病等。
建议饮食中,适量吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏,以及富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄色蔬果,深绿色的叶菜也有一些胡萝卜素。
补足叶酸:绿叶蔬菜
孕妇缺乏叶酸,可能会引起婴儿畸形;中老年人叶酸不足,会增加患中风、心脏病,乳腺癌和老年痴呆的风险。
建议摄入大量的绿叶蔬菜,叶子越绿越好。
女性在备孕期间就应注意补充叶酸,数周后体内叶酸才会达到稳定水平,而妊娠第三周胎儿就开始神经管发育。
特殊人群需要增补维生素
有些特殊情况下的人群不能从日常饮食中获取足够的维生素,需要在医生建议下服用适量的维生素增补产品:
消化吸收差的人群,如六七十岁以上的老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体;
需要维生素量大的人群,如孕妇、婴幼儿;
长期膳食不规律、不能保证一日三餐者。
新鲜蔬菜和水果中均含有维生素C。
在服用维生素C时不要吃虾,
虾等软壳类食物含有
大量浓度较高的五氧化砷,
和维生素C反应会转变为有毒的三氧化砷。
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标签: #柑橘白癞病的症状是什么样
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