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柑橘品种主要有柚、橙、柑、桔、柠檬等等,其中柚子属于橘类,而橙子属于柑橘类,柑桔属于柑橘类,柠檬属于柠檬类。它们各自都有自己独特的口感、颜色和味道。
柚的口感柔滑,肉质细腻,汁多且甜,有清新的香味;橙则口感酸甜,肉质厚实,汁多香甜;柑桔口感清酸,肉质细腻,汁多芳香;柠檬口感酸甜,肉质柔软,汁多香甜。
柚子含有丰富的维生素C,可以提高人的免疫力;橙子富含维生素C,具有补血提神的功效;柑桔可以消除毒素,有助于清除体内多余的脂肪;柠檬可以消除体内毒素,促进消化。
柑橘品种一般都比较脆弱,应该在室温下保存,不可长时间暴露在阳光下。在冰箱中冷藏可以延长保质期,但要注意柑橘品种之间不要混放,以免受到其他水果的气味而变质。
柚子比较适合蒸、煮、榨汁等,可以制成柚子茶、柚子汁等;橙子可以直接吃,也可以榨成橙汁或加入其它水果一起 *** 果汁;柑桔可以切片食用,也可以加糖或醋熬制;柠檬可以榨汁,可以加入其它食材一起做菜。
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