追求更好口感：科技与手工融合打造柑橘新品种

追求更好口感：科技与手工融合打造柑橘新品种

柑橘是我国主要的水果之一，素有“金果王”之称。然而，在市场上却存在品质、口感差异大的情况，这与栽培方式、气候等因素有关。为了解决这个问题，科技和手工相结合，推出了一种新型柑橘品种——黄金桔。

背景介绍：

黄金桔是由华南农业大学副教授谭世芳领衔研发的一种新型柑橘品种。其外观呈现出明显的缺陷：皮薄易剥离、肉细嫩多汁、籽少无渣。

实验过程：

. 选材及培育环境优化

&;&;&;&;首先，在选材方面，在整个华南地区筛选出具备自交不亲和性特征的优良自交系，运用光照、温度等外界因素控制自交杂交时间。同时，在培育环境方面，采用中高含水量的土壤、光照充足的环境，以及提供优质的肥料来培植。

. 人工催花

&;&;&;&;在黄金桔成长过程中，为了避免天气因素对果实产生不良影响，在选好果实后适时进行人工催花处理和荫网覆盖保护。经过多次筛选与催花处理，确保其品质优良、口感卓越。

创新点解析：

. 遗传育种与实验结合

&;&;&;&;通过传统遗传学 *** 筛选出自全国各地引进不同来源18个柑桔近缘种原料，并结合人工授粉材料间隙时间调控技术特征进行复配改良；

. 贴近市场需求

&;&;&;根据市场调查结果显示：消费者对于柑橘产品最关注的是皮薄易剥离、肉细嫩多汁、籽少无渣的口感和易保存等特点。基于此，黄金桔针对消费者需求，开展了相应研究。

成果展望：

&;&;&;作为新型柑橘品种中的创新代表，黄金桔的健康与美味符合人们对生活品质的追求。我们相信，在科学技术不断进步下，还会有更多类似产品诞生。

参考文献

• 1. 谭世芳, 王智勇, 隆平高科技农业发展有限公司. 黄金桔一种柑橘植物及其选育 *** : 201711421516 (中国). 2018-10-19.
• 2. 梁丰华,王荣霞等 南方柑桔自交不亲和性遗传机理[]. 农业生物技术学报,2020(02):154-164.