寓教于乐：视频带你认识各式早熟柑橘

寓教于乐——视频带你认识各式早熟柑橘

早熟柑橘是夏季非常受欢迎的水果之一，它们在口感和营养价值方面都颇为优异。本文将介绍几种不同类型的早熟柑橘，讲解它们的特点、生长环境及如何挑选更好的果实。

桔子

桔子是最常见和广泛种植的早熟柑橘之一。这些小而圆形的水果具有强酸味，皮薄易剥，并且鲜艳多汁。桔子通常在秋季成熟，并且通常可以保存较长时间。

如何选择

• 颜色： 桔子表面所呈现出来 的颜色应该是亮黄色或者浅橙色。
• 重量： 按体积比较均匀分布 桔子应该相对沉重。
• 皮质良好：&;应选择看上去光滑无斑点、无凹痕和腐烂的桔子。

柠檬

柠檬是酸味最强烈的早熟柑橘之一。这种果实外观呈现出亮黄色或者浅绿色，它的尖端略为扁平而且容易被削去。当沙漏形孔洞在顶部明显时是成熟时期。

如何选择

• 表面光滑：&;应选择看上去光滑无斑点、无凹 痕和腐朽的柠檬。
• 颜色深度：&;应选择表皮颜色较深、更完整 鲜艳案例保证了果实成分质量较高。
• 重量感强：&;正常陈列状态下，对于大小 相近的两个水果来说，重些则含水份多些，味道也会比轻一点 的好。

蓝柑橘（甘蓝）

其形态有点类似于西红柿，在经过冷藏后会变得非常清凉、清甜。 蓝柑橘的成熟度可以通过表面色彩的变化来判断，通常在 照叶片较少的果实上观察，找到与叶子颜色差异明显处即 可。

如何选择

• 表面光滑：&;应选择看上去光滑无斑点、无凹 痕和腐朽的蓝柑橘。
• 重量感强：&;正常陈列状态下，对于大小相近 的两个水果来说，重些则含水分多些味道也会比轻一点 的好。
• 气味香醇：&;闻一闻是否有浓郁或甜美芳香 的气息，若是茎端带有枯萎或发霉之类臭味则不宜食用。

小编说

了解这些早熟柑橘的特性以及如何挑选更佳品质的果 实能为吃货提供更多乐趣。我们希望您在享受这些美味可口 水果时学会了更多关于它们历史、成长和种植的知识。