爱媛的寓意是什么（你吃过农村天然的水果吗）

爱媛的寓意是什么，你吃过农村天然的水果吗？

大家好，我是爱吃的荷花儿，很荣幸能回答你的问题！

作为一个农村的孩子，吃过的天然的水果太多了，像以前给大家介绍的大麦泡儿，毛烟儿，药葡萄等等都是生长在野外的。下面给大家介绍几种小时候家门口的水果吧，我家有一个很大的菜园，边上种满了各种的水果，基本上春夏秋三季水果是不愁的，有时候直接搬个凳子就可以站在树下摘着吃了，真是羡煞了家里没有果树的小伙伴了。

1，小樱桃

俗话说，樱桃好吃树难栽，所以能种活一棵樱桃树真的要靠运气。我们那边的樱桃是那种小樱桃，很容易碰伤不好摘，所以要摘樱桃必须爬到树上去。

这就是小樱桃，颜色到了这个程度就表示成熟了。酸甜口感也挺好吃的，就是不耐储存和运输，而且食用时间短，就五一前后两周可以吃，过了就没有了。

2，麦黄李

听名字就知道这种李子一般在麦子黄的时候吃的，这种李子好像是我们鄂西北山区特有的，别处我都没看见过。它结果子也分大小年，大年的时候结得很多，小年的时候就寥寥无几，下图应该是大年结得密密麻麻的。它没有成熟的时候是青色的，酸甜口感，酸大于甜。

这就是成熟的麦黄李，颜色变黄略带红色，黄颜色的是甜大于酸的口感，红色的基本就是很甜了。记得小时候在麦黄李要成熟的时候，每天去树边巡视几圈，看到有红的就高兴得不得了。

3，杏子

杏子应该算是比较常见的了，它是跟着麦黄李成熟的，没李子吃了刚好接上，完美。

杏子硬的时候是酸甜口感，酸大于甜。像这种有点带红的就不那么酸了。

我喜欢吃这种成熟度很高很软的杏子，用手一掰就两半了，很甜，很糯。

4，枇杷

我家没有枇杷树，但是隔壁邻居家有啊，我们的水果经常交换着吃。他们家是那种小枇杷，很甜的那种。放学后背着挎篓去摘，摘满了可以吃好几天，现在想想好幸福啊。

5，毛桃和油桃

小时候的家里的毛桃都是小的，长不大，但是味道挺好的。油桃的个子也很小，但是成熟的时候一掰就成两半了，很甜，喜欢长虫，吃的时候特别要注意，小心咬到虫子，哈哈哈。

6，核桃

小时候我家还有棵很大的核桃树所以不缺核桃吃。核桃要成熟的时候就用杆子打下来。

我们小孩负责在边上捡着往篮子里装，这时候的嫩核桃也很好吃的，去掉青皮，砸开核桃里面是嫩嫩的核桃仁，又嫩又甜。

小时候把捡的核桃堆放在一个角落，时间久了，核桃的青皮就自然脱落了，我们老家叫沤核桃皮。

看，这就是我们常吃的核桃啦！

7，野生猕猴桃

这个是长在深山里面的，我们经常在山里跑有时候就会发现这种野生的猕猴桃，野生猕猴桃个子很小，但是口感非常好，是我们小时候最喜爱的排名前三的水果。

看，野生猕猴桃各自虽小，但是口感真的不比那些昂贵的品种，可能营养还更丰富一些。

不知不觉我就说了这么多种水果，记忆的闸门一旦打开差点就无法控制了，其实还有好多种水果没有轮到，像房顶上的葡萄架，邻居家的青苹果等等，有机会再接着向大家介绍吧。

希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家了！

2019年种植哪几种果树比较有前景？

广西是全国水果第二大省区，独特的温光资源气候让广西一年四季都可以出产新鲜水果。2019年已经过去了三个多月，在广西，如果现在种植水果，在季节上还是适宜可行的。

现在种什么果树比较有前景？桂农通为你提供几个参考方向：

一是红肉火龙果。广西是全国更大的火龙果生产基地，到2018年底应该已经超过了30万亩。广西种植的火龙果，如果管理得好，当年种植当年就可以收获。

火龙果分白肉和红肉两种，还有少量的黄肉。按目前的市场售价和种植管理来综合考虑，以红肉的火龙果比较有市场潜力，种植当年至少可以每亩收获2000斤，到了高产期可以达到6000斤以上，有的甚至超过10000斤。

如果每斤售价5块钱，每亩收入1万元真不难。火龙果种植缺点就是一次性投资比较大，少则每亩一两万，多的可能会达到3万块以上，需要1~2年才能收回成本。

二是红心猕猴桃。猕猴桃也分红心和绿心两种，红心的营养更丰富，卖价也更高。红心猕猴桃种植需要一定的条件，一般要求海拔至少在500米以上才能生长得更好。

按照2018年的市场，红心猕猴桃的零售卖价每斤可以达到10块钱以上，属于中高端消费产品。目前，广西的河池、百色、桂林等高海拔的地方都有人种植。

猕猴桃的种植管理，需要一定的技术，普通老百姓刚开始接触可能还真的种不好。更好是先参加相关的培训，或是有相关的技术人员指导。

三是阳光玫瑰葡萄。这是近几年引进广西种植的葡萄新品种，由于吃起来带有一种玫瑰的香味，因此叫做阳光玫瑰葡萄。

最开始在广西市场出现的时候，卖价非常高，据说居然达到80块钱以上1斤。后来随着种植面积逐步扩大，售价才慢慢回归理性，目前也有20块钱以上1斤，种植效益还是非常可观的。

四是黄金百香果。广西也是全国百香果主产区，在贵港、玉林一带种植比较多。百香果品种也有不少，但2018年市场上卖价更高的还是黄金百香果，每斤的售价超过10块钱。

按每亩2000斤来计算，亩产就可以达到2万元以上。有一些管理的比较好的果园，每亩可以产三、四千斤的果。

五是无核沃柑。广西的沃柑，这几年中的非常火，卖价也曾经非常高，每斤更高卖价达到10块以上。据初步统计，广西现在已经种植沃柑超过100万亩，市场已接近饱和，2018年底的卖价跌到了两、三块钱一斤。

如果想要继续种植沃柑，建议可以尝试种一下新品种无核沃柑。目前接种新品种沃柑，因为推出不久，种植面积不大，市场卖价每斤高达6~10元，还是很有竞争力的。

六是脆皮金桔。广西的脆皮金桔，最有名的就是融安县的品种，2018年据说平均售价超过了20块钱一斤，而且大多是走电商销售途径，市场不愁销，非常有潜力。

但是，脆皮金桔种植有一定的地域特性，在别的区域种植，可能口感就没有那么好了。如果你是在柳州一带，还是可以尝试种一下这个品种的。

其实每一种水果都有它的市场定位，但任何一种水果过多或过少都不是好事，往往会扰乱果农对市场的判断。但有一条可以肯定的是，在相同品种下，优果才能优价。

欢迎关注“桂农通”，更多三农资讯与您分享交流。谢谢点赞支持！

金秋砂糖桔和普通沙糖桔有什么区别？

你好，对这个问题，我曾经做过详细的了解。

首先分别为你介绍下两个品种

一，金秋沙糖桔

金秋砂糖桔(原始代号"CRIC32-01")是中国农业科学院柑桔研究所以爱媛30号为母本，沙糖桔为父本，在众多杂交后代群体中精选出的优良单株，园艺性状稳定。

金秋砂糖桔也是本世纪中国之一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种。金秋砂糖桔其形状为圆形，小果，颜色为橙红色。含有丰富的维生素C，营养价值高，高糖低酸，果皮光滑细腻易剥离，果实无核，肉质细嫩化渣，入口即化。

名称来源

因其果实是于10月中下旬成熟，属于秋季，故最初取名为"金秋沙糖桔"，但因金秋砂糖桔的可溶性固性物(TSS)含量高达12%左右，总酸0.4%，固酸比25以上，甜度和口感远远高于同期上市的普通沙糖桔。为将金秋砂糖桔和普通沙糖桔区分开，故将金秋沙糖桔中的"沙"改为"砂"，其寓意即是告诉大家，金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。

品种保护

2012年中国农业科学院柑桔研究所以原始代号"CRIC32-01"与四川陶然农业科技发展有限公司签署品种中试及联合推广协议;

2013年6月金秋砂糖桔按品种保护要求以"中柑所5号"为暂定名向中国 *** 植物新品种保护办公室申请植物新品种权保护(新品种权申请号:20130475.7)，从2013年6月9日起受新品种权保护，有效期20年。

所以金秋砂糖桔也是本世纪中国之一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种。

品种特性

1、早熟

上市期较普通沙糖桔早45天左右，在高湿寡照区域(如四川成都年平均相对湿度约80%，年日照约1000小时)9月下旬开始着色，10月中旬全面橙色，11月初红色，果实可从10月中下旬开始分批采摘上市，一直可采摘到12月下旬，在此期间糖度一直上升，不退糖。在云南干热河谷和广东、广西等低海拔低纬度地区试验结果显示，最早着色期在8月底至9月初，在国庆期间可成熟上市。比当地普通沙糖桔早2个月左右。2016年8月下旬在广西平南，金秋砂糖桔已经开始着色。

2、无核丰产

单一栽培或与无核品种混栽时表现无核;与多籽品种混栽时偶有少量种子。根据几年来在重庆、四川、广西、云南、江西等多地试种表现看，该品种自然着果率高，极丰产，冠径2.5米左右大树高接换种第3年株产40-60斤;幼苗精细栽培，第3年株产10-20公斤;以每亩100株计，盛产期亩产可达4-6吨。

3、高糖低酸

在重庆、四川等寡照区，10月下旬可溶性固性物(TSS)含量达12.0%左右，总酸0.4%左右，固酸比25以上，大大高于同期上市的其它主栽柑桔品种。广西桂林等柑桔优势区域11月10日TSS可达17%，着色后挂树期间如天气晴好，每10日左右TSS上升约1度，至12月下旬不浮皮、不退糖、不枯水。

4、细嫩化渣

较易剥皮，肉质极细嫩化渣，入口即化，是迄今为止果肉细嫩化渣的代表柑桔品种之一。

5、外观艳丽

果面光洁、浓红靓丽，果皮光滑细腻，蜡质层厚而鲜亮。

6、适应性强

普通沙糖桔不适合在年均温20℃以下区域栽培，金秋砂糖桔在年平均温度16℃-21.5℃区域表现良好。

7、抗溃疡病

在溃疡病严重果园内高接换种也极少有病斑出现，在溃疡病严重的产区，可免防溃疡病或仅作简易预防性喷药，但应注重防治炭疽病、褐腐病等常见真菌性病害。

品种优势

金秋砂糖桔外观艳丽，细嫩化渣、风味纯甜，品质上乘，遗传了父本沙糖桔的主要优点，果面浓红靓丽，果皮光滑，蜡质层鲜亮。可溶性固性物较同期上市的温州蜜柑高2-3个百分点;与另一主栽品种南丰蜜桔相比，细嫩化渣，果皮红亮的金秋砂糖桔竞争优势更为明显;与全国栽植面积更大的沙糖桔相比，成熟期早一个半月以上，口感、丰产性表现更有优势。中低光照区，一般最迟采收期为12月底，四川覆膜越冬栽培最迟可到次年2月，果实品质一直优于同一地区栽培的沙糖桔，且果实留树期间，不浮皮、不枯水。单一栽培或与无核品种混栽，表现无核。

二，普通沙糖桔

砂糖桔，又名十月桔，是一种水果。果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，手感较粗糙，果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，吃起来清甜、核也较少。折叠基本概况

砂糖桔，又名十月桔。原产清新、广宁、四会一带，主产地有荔浦、清新、四会、广宁、云浮、德庆、南盛镇、英德、佛冈、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。因其味甜如砂糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇、清远市清新县禾云镇官田村出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品!当地也称冰糖桔。

生产情况

英德市黎溪镇被中国经济林协会命名为"中国砂糖桔名镇"，这是该市继获得"中国红茶之乡"、"中国麻竹笋之乡"、"中国砂糖桔之乡"、"中国蚕桑之乡"之后的又一殊荣。

黎溪镇地处英德市南部，是南 *** 带向中 *** 带的过渡地区，属 *** 带季风气候区，总面积296平方公里，入春盛吹南风和偏南风，入冬盛吹北风和偏北风，具有气候温暖湿润、雨量充沛、无霜期长等特点。正是由于处于南 *** 带北缘的地理位置，不但避开了北部寒害和南部沿海的台风害，而且由于台风带来的降雨，缓解了夏秋雨季的干旱，全镇25度以下的坡地16万亩，形成了发展砂糖桔得天独厚的气候条件。

目前，黎溪镇砂糖桔种植面积达8万亩，今年全镇砂糖桔挂果面积约5万亩，预计平均亩产700公斤，总产量预计3.5万吨，总产值预计1.4亿元以上。现在，黎溪镇砂糖桔示范基地已通过了广东省农业厅及有关部门对土壤、空气、水源及砂糖桔成分等检测，达到无公害农产品的标准，并取得了"无公害农产品"认证和产地认证证书，销售砂糖桔包装都贴上了无公害农产品专用标识，其中黎溪镇砂糖桔注册了"彩虹桥"砂糖桔商标。

南盛镇是云安更大的砂糖桔产区，并在国家工商 *** 申请注册"南盛柑桔"商标。

2000年，该镇的柑桔种植被广东省确认为"一乡一品"项目扶持发展;据介绍，该镇走"公司+基地+农户"的产业化经营模式，依托当地农业发展有限公司和柑桔协会，提 *** 前、产中、产后等全方位的服务，通过"订单农业"，实施品牌化营销战略，让农名逐渐摆脱了贫困，85%的农民靠种植柑桔住上了新楼房。

目前，南盛镇90%以上的农户都种植柑桔，总面积达14.8万亩，人均种植面积4亩多。今年该镇柑桔挂果面积达9万亩，预计产量超过10万吨，农户单项人均收入达1.2万元人民币。

专家认为，南盛镇是典型的山区镇，群山环抱，贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪称"广东之一柑"，而南盛砂糖桔色泽桔红鲜亮、果肉爽脆、汁多、无渣，吃之沁心润喉，可称"广东名桔"。

2008年11月23日，在今天北京举行的中国全国果品产业经验交流会上，广东云 *** 盛镇被中国果品流通协会授予"中国砂糖桔之一镇"殊荣。

三1，再谈谈两者比较

金秋砂糖桔和普通沙糖桔的主要区别如下：

1、金秋砂糖桔和普通沙糖桔是两个完全不同的品种，金秋砂糖桔是爱媛30和普通沙糖桔杂交出的新品种；

2、成熟时期不同：金秋砂糖桔大概在10月中下旬、普通砂糖桔在12月中下旬；

3、生长环境不同：普通砂糖桔只能在广东、广西地区生长；金秋砂糖桔还能在四川、重庆、、贵州、云南、湖南、江西、浙江、福建等柑桔主产区生长；

4、金秋砂糖桔是刚出来的新品种，种植规模不足3万亩，普通沙糖桔在种植面积已达到500万亩了，趋于饱和；

5、金秋砂糖桔水果的价格相对要贵3~6倍；

6、总的来说，金秋砂糖桔口感、甜度要好些，价格不一样；

【金秋砂糖桔】是本世纪中国之一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种。金秋砂糖桔其形状为圆形，小果，颜色为橙红色。含有丰富的维生素C，营养价值高，高糖低酸，果皮光滑细腻易剥离，果实无核，肉质细嫩化渣，入口即化。

【名称来源】将金秋砂糖桔和普通沙糖桔区分开，故将金秋沙糖桔中的"沙"改为"砂"，其寓意即是告诉大家，金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。

【普通砂糖桔】砂糖桔果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥，桔皮布满小砂点，手感较粗糙，果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果肉色泽红润，没有白膜，肉脆多汁，吃起来清甜、核也较少。

【荣誉奖项】专家认为，南盛镇是典型的山区镇，群山环抱，贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪称“广东之一柑”，而南盛砂糖桔色泽桔红鲜亮、果肉爽脆、汁多、无渣，吃之沁心润喉，可称“广东名桔”。

日本清酒分几种？

酒樽清酒日语读音为Sake，是用大米酿制的一种粮食酒， *** *** 和中国的糯米酒相似，先用熟米饭制曲，再加米饭和水发酵，不过日本清酒比中国的糯米酒度数高，但比不上蒸馏酒，更高可达到18%。

清酒一般根据酿制 *** 不同分为五种：

米酒 纯粹用蒸熟的米饭酿制的清酒。

本酿酒 在米酒中加入少量蒸馏酒。

吟酿酒 是用米粉酿制的酒。

大吟酿酒 是用最细的米粉酿制的酒

桑黄菇发酵酒 用桑黄菇发酵的酒

喝酒是日本男人正常的生活方式，几乎每天都喝。日本人喝清酒也和中国人喝酒方式相似，用小盅烫热喝，不过现在年轻一代喜欢用大杯掺凉水喝。新一代中产阶级更流行喝法国白兰地和中国“烧酹”(日语发音为Shochu，即中国白酒)，日本已经成为法国白兰地在海外的更大市场，中国香港地区和 *** 正在迎头赶上。

清酒的诞生

日本的造酒文化源于中国 *** ，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。三家神社所供奉的酒神代表了日本酿酒技术在不同时期的情况。

三轮神社供奉的诸神中有一位「大国主命」神，他是日本土著民族的代表。表明距今2000年前在同亚洲 *** 交流时，大米的种植技术和以大米为原料的酿酒技术一同传到了「出云阿国」，这就是日本清酒的原型，清酒是日本民族的国酒。

松尾神社供奉的酒神据说是秦氏，他是距今1500年前从 *** 半岛旅居日本的众多有技术的工匠中掌握酿酒技术的代表人物。

梅之宫神社供奉的「木花咲耶姬」神，传说他用大米酿制甜酒。表明1200年前就开始了制麴酿酒。

古代的酿酒

「延喜式」是日本的一本古书，它讲述了朝廷举行各种仪式的 *** 。此 *** 载：平安时代初期朝廷在秋季举行的「新尝祭」上要备有“白酒”“黑酒”。

而这种白酒、黑酒的酿制 *** 是用臼磨米、在麴室制麴，然后将米、麴、水投入陶瓷的酒罐中，一般经10日左右的发酵期就酿成了酒。这就是“白酒”。如将木炭投入发酵液中，使酒液中含有的酸得到中和，这样的酒颜色黑，就称之“黑酒”。

早先一直用篦子或布过滤发酵液，制成微浊酒。那时一般穷人将过滤剩下的酒粕用水稀释，代替酒饮用。

日本清酒品牌一览表

大关

大关清酒在日本已有285年的历史，也是日本清酒颇具历史的领导品牌，＂大关″的名称由来是根源于日本传统的相扑运动；数百年前日本各地最勇猛的力士，每年都会聚集在一起进行摔角比赛，优胜的选手则会赋予「大关」的头衔；而大关的品名是在1939年之一次被采用，作为特殊的清酒等级名称。相扑在日本是享誉盛名国家运动，大关在1958年颁发「大关杯」与优胜的相扑选手，此后大关清酒就与相扑运动结合，更成为优胜者在庆功宴最常饮用的清酒品牌，目前大关品牌清酒是由东顺兴 *** 国内市场，近年在 *** 的销售可说是名列前茅，其市场地位已然巩固。

日本盛

酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社，在明治22年(1889年)创立于日本兵库县，是著名的神户滩五乡中的西宫乡，为使品牌名称与酿造厂一致，于2000年更名为日本盛株式会社。该公司创立至今已有112年历史，日本盛清酒是于1990年12月，在公卖局的机场免税店试销成功后才正式引进 *** ，其口味介于月桂冠(甜)与大关(辛)之间。有人将酿酒的原料比谕为酒的肉，酿酒用的水为酒血，酒曲则为酒的骨；那么酿酒师的技术与用心，则应该是酒的灵魂了；日本清酒也不例外，除了先天的气候环境条件，水质的优劣，用米的良窳等都是不可缺少的要素。若以水的性质区分，日本酒有两种代表，一是用＂硬水″制成的滩酒，俗称为＂男人的酒″，另一种典型是用＂软水″酿造的京都伏见酒，称为＂女人的酒″，前者如日本盛、白雪、白鹤等；后者如月桂冠。日本盛的原料米采用日本最著名的山田井，使用的水为＂宫水″，其酒品特质为不易变色，口味淡雅甘醇。BOX 硬水与软水的区分在于水中所含矿物质(钙、磷、钾、铁)的多寡，硬水的矿物质含量较多，软水较少。

月桂冠

月桂冠的最初商号名称为笠置屋，成立于宽永14年(1637年)，当时的酒品名称为玉之泉，其创始者大仓六郎右卫门在山城笠置庄，也就是现在的京都相乐郡笠置町伏见区，开始酿造清酒，至今已有360年的历史。其所选用的原料米也是山田井，水质属软水的伏水，所酿出的酒香纯淡雅；在明治38年(1905年)日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征更高荣誉的桂冠，为了冀望能赢得象征清酒的更高荣誉而采用＂月桂冠″这个品牌名称。由于不断的研发并导入新技术，广征伏见及滩区及日本各地的优秀杜氏，如南部流、但马流、丹波流、越前流等互相切磋，因此在许多评鉴会中获得金赏荣誉，成就了日本清酒的龙头地位，在 *** 也成了属一属二的知名品牌。

白雪

日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用，寺庙里的和尚为了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混浊状，经过不断的演进改良才逐渐转成清澄，其时大约在16世纪；白雪清酒的发源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒，当时更好喝的清酒称为＂诸白″，由于小西家族制造诸白成功而投入更多的心力 *** 清酒；到了1600年江户时代，小西家第二代宗宅运酒至江户途中时，仰望 *** 山时，被 *** 山的气势所感动，因而命名为＂白雪″，白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最适合酿造的季节是在寒冷的冬季，因为气温低，水质冰冷，是酿造清酒的理想条件，因此自江户时期以来，日本清酒多是在冬天进行酿酒的工作，称为＂寒造″，酿好的酒第二年春夏便进行陈酒；1963年，白雪在伊丹设立之一座四季酿造厂「 *** 山二号」，打破了季节的限制，使造酒不再限于冬季，任何季节都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵库县，心白不透明的山田锦米种，酿造用的水则是采用所谓硬水的「宫水」，宫水中含有大量酵母繁殖所需的养分，因此是最适合用来造酒的水，其所酿出来的酒属酸性辛口酒，即使经过稀释，酒姓仍然刚烈，因此称为＂男酒″。

另外，白雪特别的是其酿制的过程除了藏元杜氏外，整个酿制过程均由女性社员担任，也许因为这个原因，白雪清酒呈现的是细致优雅的口感，如同其名，冰镇之后饮用更显清爽畅快。

白鹿

白鹿清酒创立于日本宽永2年(1662年)德川四代将军时代，至今已有340年的历史；由于当地的水质清冽甘美，是日本所谓最适合酿酒的西宫名水，白鹿就是使用此水酿酒；早在江户时代的文政、天保年间(1818~1843年)，白鹿清酒就被称为＂滩的名酒″，迄今仍拥有崇高的地位，早期曾是 *** 清酒市场更大的品牌，目前 *** 的白鹿酒品由正晖公司 *** 进口，该公司预计今年将陆续引进新的高级白鹿酒品，包括大吟酿、吟酿、纯米吟酿及生清酒等。白鹿清酒的特色是香气清新高雅口感柔顺细致，非常适合冰凉饮用，另外一款白鹿生清酒(Nama Sake)，口感较一般的清酒多一分清爽、新鲜甘口的风味，所谓的＂Nama″是新鲜的意思，一般清酒的酿制过程须经两次杀菌处理，而生清酒仅作一次的杀菌处理便装瓶，因此其口感更清新活泼。

白鹤清酒

白鹤清酒创立于1743年，至今已有 *** 余年的历史，白鹤清酒于民国64年引进 *** 市场销售，其市场占有率更高曾达到40%；其在日本的销售也是属一属二的大品牌，在日本的主要清酒产区，关西滩五乡，白鹤也有不可动摇的地位；尤其是白鹤的生酒、生贮藏酒等，其在日本的消量，更是常年居冠。<BR> 白鹤品牌的产品相当多元，除了众所熟知的清酒、生清酒外，另外还有烧酎、料理酒等其它种类的酒品；在清酒方面，产品线更是齐全多样，从纯米生酒、生贮藏酒、特别纯米酒到大吟酿、纯米吟酿、本酿造等；口味更是从淡丽到辛口、甘口，适合女性的或专属男性喝的，可说应有尽有，不过在 *** 的饮用习惯可没分得如此细致。

菊正宗

菊正宗在日本也是一个老牌子，其产品特色是酒质的口感属于辛口(DRY)，与一般市面贩售稍带甜味的其它清酒不同，由于其在酿造发酵的过程中，采用公司自行开发的＂菊正酵母″作为酒母，此酵母菌的发酵力较强，因此酿造出的酒质味道更浓郁香醇，较符合都会区饮酒人士的品味。另外，其所使用的原料米也是日本最知名的米种＂山田锦″，酿出的原酒再放入杉木桶中陈年，让酒液在木桶中吸收杉木的香气及色泽，只要含一口菊正宗，就有一股混着米香与杉木香气缓缓开展，因此，浓厚的香味无论是加温至50℃热饮或冰饮都适合，是大众化的酒品。

富贵清酒

上撰富贵是橡木桶新引进的清酒品牌，酿造厂商GODO合同酒精株式会社位于北海道旭川市，1924年与四家酒厂合并而成，该公司起源于Mikawaya酒馆，由神谷传兵卫于1880年，在日本浅草花川户开设。神谷传兵卫于1900年在北海道旭川市开始制造酒精，1903年在茨城县牛久市首创日本酒的酿造工业，其后以神谷酒精制造为中心，合并四家位于北海道的烧酎制造公司，于旭川建立「合同酒精股份有限公司」。GODO在日文汉字中的意思为「合同」，中文意思为「合力」，由于结合了不同的酒类制造商，其产品线较多元，包括烧酎、清酒、梅酒、葡萄酒等；上撰富贵是采用知名六甲山褶涌出的滩水＂宫水″，以丹波杜氏的传统酿酒技艺酿制而成，其口味清新淡雅，不过也有较辛口的特级清酒。

御代荣

御代荣是成龙酒造株式会社出产的酒品，由吉珍屋引进日本当地高品质的清酒产品种类；成龙酒造位于日本四国岛的爱媛县，成立于明治10年(1877年)至今已有125年的历史。＂御代荣″的铭柄(商标)其原意是期望世代子孙昌盛繁荣，因此酒造的先代创始人期望藏元(酒厂)也能世代繁荣，并承续传统文化酿造出优美的酒质，让人饮用美酒后也能有幸福之感。 日本酒的文化特色是坚持依当地的风土特色，酿出属于地方特有的酒质；成龙酒造坚持使用当地爱媛县所出产的原料米品种＂松山三井″，而酿造用水则是采用四国更高峰石槌山源流的水酿造，其酿出的酒酒质清爽微甘，口感平衡醇美；代表性酒御代荣醇米吟酿，采用有机栽培的松山三井原料米，经过50%~60%的精米步合(稻米磨除率)酿制而成，口感丰满清爽。

其它品牌

尤其是在日本当地享有盛名，品质一流，遵古法酿造，数量有限所谓的＂地酒″；以下介绍日本名门酒会的几个地酒品牌。

＂真澄″创立于宽文2年，公元1662年，市长野县信州诹访泉的原产酒，在明治、大正时期当地的酿酒技术还差一级，当地的诹访杜氏所酿的酒曾被说为「乡下人的酒」，为了洗刷这样的耻辱，在地的茑木村诹访杜氏便发愤成功，经过多年的努力及后代的发扬，终获得勋六等旭日赏。而真澄的名声要到昭和年间才传播开来，因其在昭和二年获得名古屋国税局评鉴会的优等奖，其后每年全国评鉴会几乎都有入围。 在昭和21年的全国新酒评鉴会更连续获得之一、二、三名，日本大藏省酿造试验所的山田正一博士，在真澄的清酒中采集到一种会散发类似频果香味的酵母，历经了300多年未被自然淘汰而能生存至今，惊叹之余，该协会将其命名为7号酵母；严谨的酿造态度与坚持优质的原料选材，让真澄盛名远播、历久不衰。

位于茨城县石下町的＂一人娘″，是坚持遵守软水酿法的酒藏，其酒质柔软而辛辣；最特别的是在昭和初年所发展出的软水辛口酿造法，在昭和19年的春季评鉴会上获得之一的入赏，此后其微甜到辛辣的口感获得各界的好评。由于一人 *** 酒窖在鬼怒川旁，这条河的水质相当干净但是属于软性的水，与宫水不同的地方是软水不好发酵，因此 *** 酒母时所需的硬水要到隔壁城镇汲取。

一人娘酒质的特点在 *** 酒母及醪的过程表现，一般在 *** 酒醪的过程，多做初添、仲添、留添三段式添加米饭的做法，而在 *** 酒母时使用硬水主要是使之充分发酵，之后若再加入一些软水则发酵将更均匀完整，由于酒母中大量使用酵母，如果酵母发酵得太强，则会影响酒的口感，此时就要将三段式添法改为两段式，让酵母有足够的淀粉醣化，因此其做法要视发酵的程度判断采用方式；而添加软水的做 *** 使口感更柔和，也就成了一人 *** 更大特色。

除了上述颇具特色的品牌外，其它如北海道的男山酒造；秋田的刈穗；宫城县的蒲霞、一ˊ藏；高知县的司牡丹；大分国东的西之关等，都是日本颇有历史与知名的清酒品牌.

韩国清酒

韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。“本酿造”在酿制时另外加入了酒精，而“纯米”的酒清则在发酵时产生，故分外清香。此外会以米粒的打磨程度再分等级，基本的“纯米”和“本酿造”，米粒被磨去百分之三十后，剩余的百分之七十就用来酿酒。高一等的吟酿，就会磨去米粒外层百分之四十后才造酒。至于更高级的大吟酿，差不多百分之五十的米粒外层都会被磨去，加上在冬天才酿制，所采用的米亦比较靓，水质亦较清纯，酿制时间也较长，故会散发一种自然的清香，入口分外醇美。

真澄本酿造生酒，入口很dry但清醇，适宜冷藏到7至12度才饮用。开华吟酿生酒则较温和易入口，味道较清。越誉吟酿生酒和千代寿纯米吟酿，都是清新且带有淡淡果香的，配烧烤的海产更觉清甜。一纯米生酒、贺茂泉纯米吟酿及七笑吟酿，都属于浓郁醇厚一类，“一”更是香气馥郁，未喝已令人醉倒。

目前更好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒.

韩国烧酒算是真露最有名的,像喜闻.清河等,韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒这两大品牌为首了。

为什么西安的樱花没有武汉樱花那样出名？

谈谈我知道的吧。

西安樱花最有名的地方是青龙寺和交通大学老校区。尤其以青龙寺最为著名。青龙寺的樱花主要是日本赠送、引进的（我家就在青龙寺旁边，打小就在那里玩），是因为青龙寺是 *** 祖庭，唐朝时，日本著名的空海和尚在这里师从惠果大师学习。1982年的时候，西安市和日本四县（好像是香川、高知、爱媛等）一同在青龙寺遗址上修建空海纪念碑，后来又有日本国赠送的樱花，我们也引进种植了很多，都种植在青龙寺里，直到现在成为了西安赏樱花的网红地。和前面网友说的秦始皇、古代什么的一点关系都没有。另外，交大以前一直都可以进去的，樱花也很好，但不是很多。以前我常去，上学时还老去上自习。自疫情后管理严格了才不好进去的。

再发几张昨天上午我去青龙寺拍的照片。