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随着城市发展步伐的不断加快，淡水的旧貌也逐渐被新颜所代替，高楼越盖越多，街道变宽，很多东西慢慢的消失在我们的生活中，就比如立交桥那时的圆形天桥。
又比如
当年淡水繁荣的代表——威廉超市
看看到这些，脑子里满满的回忆
但是淡水有一家店
【四川小酒楼】
从1997年至今，已经屹立了20年
1997年
2007年
2013年
承载着老手艺的传承
创造出一样样经典美食，温暖着每一代食客。
它家正宗的川味味道惊艳了时光，温柔了岁月
口碑和始终如一的品质！
如今已经重新升级品牌【老四川】
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20年人气川菜店！
够正！一秒就能将你“辣精神”！
火足20年的味蕾奥秘！
时代变迁，商家更迭，兜兜转转二十年他依然还在，就连店内的主厨，也从来没有换过！可见他做出来的菜式是那么地深受惠阳人民的喜欢！
蒜泥白肉
表面是蒜泥
里面是白肉
这种2合一一次性到嘴
是我多年以来吃过最喜欢吃法之一
白肉的弹牙和蒜泥辣味的混合，
必须试一试！
顶香水煮鱼
鱼肉的分量很多
轻啖鱼片，嫩滑爽口，鱼皮Q弹，
鱼肉有棉花般的面绵软细腻
鲜美没有丝毫腥味。
一口入嘴，很有满足感！
汹涌的香味，满屏的辣椒，
味蕾一下被唤醒了
麻辣滑嫩完全被它撩倒。
鲜椒鱼片
鱼的鲜嫩配上鲜椒的清脆，搭配出鲜椒鱼片的香滑爽口、入口即化；鲜椒鱼片味道香辣、口感绵软、营养丰富、是下饭下酒的首选之菜。
它不同于水煮鱼的一盆红油能绕梁三日。这道鲜椒鱼片的汤底很清，上面浮着一层鲜绿的越南鲜椒（那不是葱啦！）无论是从视觉还是味觉上来说，都特别清新。
毛血旺
口感比较细腻、嫩滑，没有一丝血腥味。别看吃一口容易，工序还不简单。
里面的食材相当的丰富，有黑毛肚、鳝鱼、黄喉、牛百叶、猪血、火腿、肥肠、豆芽等多种食材搭配，可谓是鲜、香、麻、辣样样有，一口下去川味一涌而上让人吃得停不下来。
夫妻肺片
夫妻肺片以牛腱和牛肚为主料，事先先用白卤进行卤 *** ，然后切片，再用辣椒油和花椒面等 *** 成的红油淋在上面，最后撒上芝麻和熟花生米进行点缀。
辣口不辣胃的感觉，令人欲罢不能！
麻辣牛蹄
一锅满满胶原蛋白！一口下去，皮的软糯，筋的韧劲真是一绝！
牛蹄的酱汁看似油腻实质清爽，并不算浓郁但非常入味，而且分量大到肉食控都惊叹！
串串虾
特别喜欢在火焰翻滚后一串串大虾出现在眼前那个瞬间！
虾卜卜脆还有满满的椒盐香，赶紧来撸啊撸串！
乡村糍粑
万万没想到在川菜餐厅，还能吃到如此正宗的糍粑！
让小编拾回童年的温馨记忆与味蕾体验
糍粑金黄而软糯
外脆里Q、口感舒软
蘸上黄糖粉吃完一个又一个，满足感十足！
点上满满的一桌！
人均只要30+
主爽火锅
鸳鸯火锅
一说到火锅，就会想起哪里？重庆！
老四川锅底料每天现炒，麻辣红油锅底四斤牛油，鸳鸯锅底三斤油，地道川味，入口鲜香先麻后辣，从头吃到尾味道都不会减弱，越吃越辣越吃越香！吃完身上几乎没有味道。
火锅配菜选择多多
有肉类、丸子类、豆制类、蔬菜类等等
总之喜欢什么点什么
而且价格十分亲民
五颜六色的花式蘸料
想怎么搭配就怎么搭配
环境
环境大方舒适，可承办各类酒席宴会：如婚宴、乔迁宴、周岁宴、谢师宴、年夜饭等...预定有优惠哦！
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地址 ***
地址：惠阳淡水镇金惠大道民生广场一号楼一楼
*** ：0752-3359522
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标签： #南丰蜜桔哪里正宗
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